Вкусная тарелка | Быстрые рецепты

Печеночные котлеты с необычным ингредиентом. Это блюдо понравится всем😋 Оказывается если добавить к печенке простой картофель, то получится очень вкусные котлетки. Блюдо весьма полезное и должно присутствовать в рационе каждого. Можно добавлять и другие компоненты, в зависимости от сезона. Например…

Печеночные котлеты с необычным ингредиентом. Это блюдо понравится всем😋 Оказывается если добавить к печенке простой картофель, то получится очень вкусные котлетки. Блюдо весьма полезное и должно присутствовать в рационе каждого. Можно добавлять и другие компоненты, в зависимости от сезона. Например, с кабачками получится очень нежное блюдо. Пойдет и как закуска, и как самостоятельное блюдо. ✅Ингредиенты: 250 г печени; 1 луковица; 1 морковь; 2 зуб. чеснока; 1 картофелина; 2 ст.л. майонеза (сметаны); 1 яйцо; 2-3 ст.л. муки; соль, перец. ✅Готовим: Вымойте печень, удалите пленки, прожилки. Промокните салфетками и нарежьте мелким кубиком или пропустите через мясорубку. Лук нарежьте мелко. Если есть, используйте зеленый вместо репчатого. Морковь и картофель измельчите с помощью крупной терки. Используйте другие овощи по желанию. Смешайте все продукты в глубокой миске, положите майонез или сметану, вбейте яйцо, насыпьте соль, перец. Чеснок измельчите с помощью специальной давилки. Все перемешайте. Насыпьте муку и еще раз вымесите до однородности. Накройте крышкой и пусть постоит в холодильнике 30 минут. Если нет времени – приступайте к жарке сразу же. Налейте немного растительного масла на сковороду и разогрейте. С помощью ложки сформируйте котлетки и обжаривайте до красивой корочки. Приятного аппетита! ❤

erid: 2W5zFJdRjRB 💰🍓💰🍓💰🍓💰🍓💰🍓 👁️‍🗨️Добро пожаловать в мир нейромульт-ЛАЙФХАКОВ!!!🫶❤️ 💥ЧЕЛОВЕК ПРОМОЛЧИТ - МУЛЬТ ПОДСКАЖЕТ‼️ 1.2млн в соцсетях ТОПОВЫЕ СОВЕТЫ !!!👍 Подпишись 👇👇👇 🍓💰🍓💰🍓💰🍓💰🍓💰 https://max.ru/join/vb437dHx-dFb7cxRnzLhd4es6ZhwC4KWHRVmaQDsBU0

Я ИСПЕКЛА ЭТИ ЗАВИТУШКИ И ОНИ МЕНЯ ПОКОРИЛИ С ПЕРВОГО КУСОЧКА. НАЧИНКА НЕЖНАЯ, В МЕРУ СЛАДКАЯ, А ТЕСТО ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ. С ЧАЕМ ЭТО ПРОСТО ИДЕАЛЬНЫЙ ВАРИАНТ. ТВОРОЖНЫЕ ЗАВИТУШКИ ИНГРЕДИЕНТЫ (12 шт.): ТЕСТО: ✅ Молоко — 200 мл ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Сливочное масло — 75 г ✅ Сахар — 75 г ✅ Ванильный сах…

Я ИСПЕКЛА ЭТИ ЗАВИТУШКИ И ОНИ МЕНЯ ПОКОРИЛИ С ПЕРВОГО КУСОЧКА. НАЧИНКА НЕЖНАЯ, В МЕРУ СЛАДКАЯ, А ТЕСТО ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ. С ЧАЕМ ЭТО ПРОСТО ИДЕАЛЬНЫЙ ВАРИАНТ. ТВОРОЖНЫЕ ЗАВИТУШКИ ИНГРЕДИЕНТЫ (12 шт.): ТЕСТО: ✅ Молоко — 200 мл ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Сливочное масло — 75 г ✅ Сахар — 75 г ✅ Ванильный сахар — 10 г ✅ Дрожжи прессованные — 25 г ✅ Соль — 0,5 ч. л. ✅ Мука — ≈ 540–550 г НАЧИНКА: ✅ Творог 9% — 650 г ✅ Сахар — 75 г ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Белок — 1 шт. ✅ Ванилин — по вкусу ДОПОЛНИТЕЛЬНО: ✅ Желток — 1 шт. ✅ Вода — 2 ч. л. (для смазки) Все продукты комнатной температуры. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Опара: в тёплом молоке растворить дрожжи и 1 ч. л. сахара (из общего количества). Добавить 5 ст. л. муки, перемешать до однородности. Накрыть плёнкой и оставить до подъёма. 2. Сдоба: смешать яйца, соль, сахар, ванильный сахар и мягкое сливочное масло до однородности. 3. Соединить сдобу с подошедшей опарой, перемешать. Постепенно добавить муку (не всю сразу), замесить мягкое тесто. Вымешивать около 10 минут. 4. Округлить тесто, переложить в смазанную растительным маслом миску, накрыть плёнкой и убрать в тёплое место до увеличения вдвое. Сделать обминку и дать подойти ещё раз. 5. Начинка: творог размять (крупнозернистый — протереть через сито), добавить сахар, ваниль, яйцо и часть белка. Перемешать. Начинка должна быть густой, не жидкой. 6. Подошедшее тесто выложить на присыпанный мукой стол, аккуратно растянуть руками в прямоугольник, затем раскатать в пласт примерно 57×40 см (толщина менее 5 мм). 7. Равномерно распределить начинку, отступая от длинных краёв по 2 см. Свернуть рулетом, не уплотняя. 8. Нитью или ножом разделить рулет на 12 равных частей. Каждую заготовку слегка приплюснуть, край подвернуть вниз. 9. Выложить булочки на противень с пергаментом, накрыть плёнкой и оставить на расстойку. 10. Желток смешать с водой, смазать булочки. Оставить ещё на 10 минут. 11. Выпекать при 180 °C около 25 минут до золотистого цвета. 12. Готовые булочки остудить на решётке. СОВЕТЫ: ✅ Муку добавляйте постепенно — тесто должно быть мягким и нежным. ✅ Начинка не должна быть жидкой, иначе завитушки потеряют форму. ✅ Разрезать рулет удобнее нитью — слои не сминаются. ✅ Булочки особенно вкусны в день выпечки, но остаются мягкими и на следующий день. ✅ Можно добавить в начинку изюм или цедру лимона. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ! 🥐☕

ЭКСПРЕСС-ХОЛОДЕЦ - просто и бюджeтно!! Вам не хoчется, или некогда, долго варить холoдец. А может быть, ради небoльшого лотка просто не хочется покупать oсобенные части туши для холoдца? Во всех этих случаях выручит этот лeнивый рецепт. Полyчается около килограмма холодца, пpосто и очень бюджетно.…

ЭКСПРЕСС-ХОЛОДЕЦ - просто и бюджeтно!! Вам не хoчется, или некогда, долго варить холoдец. А может быть, ради небoльшого лотка просто не хочется покупать oсобенные части туши для холoдца? Во всех этих случаях выручит этот лeнивый рецепт. Полyчается около килограмма холодца, пpосто и очень бюджетно. Меня совeршенно не смущает добавление желaтина, так как по сути это мяcной продукт в удобном виде. Можно сваpить, конечно, куриный хoлодец и без желатина, но для этого нужно бpать больше мяса, осoбенно крылышки или вообще куриные лaпки. Но мне такой лайт ваpиант очень понравился, всего-то нужно отдeлить одно бёдро от yжина. Если хотите ещё более мясной, положите пару бёдрышек, всё oстальное оставьте без изменений. Какие продукты нужны: Куpица — 250-300 г. Жeлатин — 20 г (ок. 1,5 ст.л.) Лyк — 1/2 небольшой луковицы Мoрковь — 1 шт. маленькая Спeции — перец-горошек, лавровый лист Чeснок — 4-5 зубков Готовим очень просто и с удовольствием: Одно бoльшое куриное бёдро или небольшой окoрочок кладём в кастpюлю и заливаем холодной водой в количeстве 1 литр. Довoдим до кипения. Пока зaкипает мясо, подготовим овощи и спeции. Чeснок (2-3 зубка) разрежем пополам, чтoбы он лучше отдал аромат. Лук и моpковь тоже нарежем крупными кусoчками. Кoгда мясо закипит, нужно снять пенку и положить oвощи и специи. Не спeшите солить, так как при варке вода выкипает, мoжно пересолить. Остaвляем вариться на минимальном огне при eдва заметном кипении на 1,5-2 часа. Вода не должна сильно выкипать, вoзьмите кастрюльку с плoтной крышкой. Готoвая курица должна хорошо разделяться на вoлокна. Мoжно варить в мультиварке на режиме «Тушeние». Пока ваpится мясо, в полстакана холодной воды всыпaем желатин и остaвляем его разбухать. Тепeрь у вас есть 1,5 часа свободного времени. Дaльше достаём Мяско, разделываем на волокна, разбухший желатин клaдём в бульон, размешиваем, солим, перчим и процеживаем в емкoсть с кусочками мяса, ещё раз промешиваем, пробуем на вкус, добaвляем чего кому не хватает и в формы🙂

Сырники Ингредиенты: • Творог - 350 г • Яичный желток - 2 шт • Манная крупа - 1 ст/л • Сахар - 1 ст/л • Мука - 1 ст/л • Щепотка ванилина

После этого рецепта из маленькой кондитерской я готовлю печенье только так Бывает такое печенье, которое съедаешь одно за другим, даже не заметив. Рецепт, которым я хочу поделиться сегодня, именно из таких. Это идеальный вариант, когда хочется чего-то изысканного к чаю, но нет желания тратить на к…

После этого рецепта из маленькой кондитерской я готовлю печенье только так Бывает такое печенье, которое съедаешь одно за другим, даже не заметив. Рецепт, которым я хочу поделиться сегодня, именно из таких. Это идеальный вариант, когда хочется чего-то изысканного к чаю, но нет желания тратить на кухне три часа. Секрет его невероятной текстуры — в правильном балансе сливочного масла и начинки. Оно получается рассыпчатым, ароматным и очень нарядным за счет ярких цукатов. Начинаем с основы. Нам понадобится мягкое сливочное масло, которое нужно растереть до кремообразного состояния. Добавляем сахарную пудру и соль. Почему именно пудра? Она делает структуру теста более нежной и однородной по сравнению с обычным сахаром. Затем постепенно вводим просеянную муку. Не спешите, делайте это в два приема, чтобы тесто получилось послушным. Когда основа готова, добавляем «характер» нашему печенью — рубленые грецкие орехи и цукаты. Обязательно дайте тесту отдохнуть в холодильнике хотя бы десять минут. Это сделает его менее липким и позволит маслу стабилизироваться. Я рекомендую раскатывать тесто прямо между листами пергамента — так вы не испачкаете скалку и не добавите лишней муки, которая может сделать печенье жестким. Кстати, чтобы пергамент не скользил по противню, просто сбрызните его обычной водой. Выпекается такая красота мгновенно — всего девять минут. Главное — набраться терпения и дать печенью остыть на решетке минут пять-десять, чтобы оно приобрело свою финальную хрустящую текстуру. Ингредиенты: Мука — 135 г Сливочное масло — 90 г Сахарная пудра — 40 г Соль — 1 щепотка Грецкий орех — 100 г Цукаты — 50 г

ЛУЧШАЯ ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Сахарная пудра — 100 г ✅ Вода — 2 ст. л. ✅ Желатин — 1/2 ч. л. ✅ Вода — 1 ст. л. для желатина ✅ Лимонный сок — 1 ч. л. по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В маленькой миске смешать желатин с 1 столовой ложкой воды и оставить набухать на 10–15 минут. 2. В небольшой …

ЛУЧШАЯ ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Сахарная пудра — 100 г ✅ Вода — 2 ст. л. ✅ Желатин — 1/2 ч. л. ✅ Вода — 1 ст. л. для желатина ✅ Лимонный сок — 1 ч. л. по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В маленькой миске смешать желатин с 1 столовой ложкой воды и оставить набухать на 10–15 минут. 2. В небольшой кастрюле соединить сахарную пудру, 2 столовые ложки воды и лимонный сок по желанию. 3. Всё хорошо перемешать и поставить на небольшой огонь. 4. Постоянно помешивая, довести смесь до кипения. 5. Как только сироп закипит, сразу снять его с огня. 6. Добавить набухший желатин и перемешать до однородности. 7. Перелить массу в другую ёмкость. 8. Сразу начать взбивать миксером 3–5 минут до пышной и плотной массы. 9. Если нужны красивые подтёки, взбивать меньше — около 3 минут. 10. Если нужна более густая глазурь, взбивать чуть дольше. 11. Сразу нанести глазурь на куличи и сразу украсить, потому что она быстро схватывается. СОВЕТЫ: ✅ Вместо сахарной пудры можно использовать сахар, но его нужно полностью растворить. ✅ Лимонный сок можно заменить щепоткой лимонной кислоты. ✅ Глазурь нужно наносить сразу после взбивания. ✅ Такая глазурь не трескается, не липнет и хорошо держится на куличах. ✅ Украшения лучше добавлять сразу, пока глазурь не застыла. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Я НЕ ОЖИДАЛА, ЧТО ИЗ ОБЫЧНОГО ТВОРOГА МОЖНО СДЕЛАТЬ ТАКУЮ КРАСОТУ! 🤯 БРУСОЧКИ ПОЛУЧАЮТСЯ НЕВЕРОЯТНО НЕЖНЫЕ И АРОМАТНЫЕ. ДЕТИ СЪЕДАЮТ ИХ МГНОВЕННО! НЕЖНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ БРУСОЧКИ ЗА 15 МИНУТ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Творог — 350 г ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Сметана — 1 ст. л. ✅ Сахар — 2 ст. л. ✅ Соль — 1/3 ч. л. ✅ Разрыхл…

Я НЕ ОЖИДАЛА, ЧТО ИЗ ОБЫЧНОГО ТВОРOГА МОЖНО СДЕЛАТЬ ТАКУЮ КРАСОТУ! 🤯 БРУСОЧКИ ПОЛУЧАЮТСЯ НЕВЕРОЯТНО НЕЖНЫЕ И АРОМАТНЫЕ. ДЕТИ СЪЕДАЮТ ИХ МГНОВЕННО! НЕЖНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ БРУСОЧКИ ЗА 15 МИНУТ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Творог — 350 г ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Сметана — 1 ст. л. ✅ Сахар — 2 ст. л. ✅ Соль — 1/3 ч. л. ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ✅ Мука — 200–250 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миску выложить творог, добавить яйцо, сахар, соль и сметану. Хорошо перемешать до однородной массы. 2. Постепенно всыпать просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить мягкое, не липкое тесто. 3. Отщипывать небольшие кусочки теста, раскатывать их в тонкие жгутики и нарезать на брусочки. 4. В сковороде разогреть растительное масло. Обжаривать брусочки на среднем огне со всех сторон до золотистого цвета. 5. Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Торт "Панчо" с ананасами – это настоящий шедевр домашней кондитерской! Сочетание влажного бисквита, нежнейшего крема, сочных ананасов и хрустящих орехов создает неповторимый вкус и текстуру. Несмотря на кажущуюся сложность, этот торт удивительно прост в приготовлении, а результат превосходит все ожи…

Торт "Панчо" с ананасами – это настоящий шедевр домашней кондитерской! Сочетание влажного бисквита, нежнейшего крема, сочных ананасов и хрустящих орехов создает неповторимый вкус и текстуру. Несмотря на кажущуюся сложность, этот торт удивительно прост в приготовлении, а результат превосходит все ожидания. Приготовьтесь к комплиментам от ваших гостей! Рецепт: Для бисквита: Яйца – 6шт, Мука – 200 гр. Какао-порошок – 3ст.л. Сахар – 250 гр. Разрыхлитель теста – 1ч.л. Диаметр формы-22 см Для крема: Сметана 20% - 400 гр. Сливки 33-35% – 200 мл. Сахар – 150 гр. Для начинки: Консервированные ананасы – 1 банка Грецкие орехи – 120 гр. Для глазури: Темный шоколад – 70 гр. Сливочное масло – 40 гр. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ разбиваем 6 яиц комнатной температуры, Взбиваем миксером до увеличения объема и получения пышной пены примерно 5 минут. Не переставая взбивать добавляем сахарный песок. И взбиваем еще примерно 10 минут. В муку добавляем 1 чайную ложку разрыхлителя, 3 чайные ложки какао порошка перемешиваем и просеиваем. В яичную массу вводим муку с какао в 3 приема. Форму диаметром 22 см застилаем дно пергаментом, смазываем растительным маслом, переливаем тесто в форму. Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 30 минут. Приготовим крем. В глубокую миску вливаем 200 мл сливок жирностью 33 процента и взбиваем миксером. Сливки загустели, сразу добавляем 400 гр сметаны 20 процентной жирности и сахарный песок, взбиваем до растворения сахара и загустения. Крем готов. Бисквит разрезаем на 2 коржа, так чтобы Нижний корж получился тонким (высотой примерно 1 см) — он послужит основой нашего торта. Тонкий корж укладываем на плоскую тарелку пропитываем сиропом от консервированных ананасов. Примерно 3-4 ст.л. Корж промазываем кремом. Посыпаем половиной кусочками ананаса, и половиной измельченными грецкими орехами. Бисквитные кубики окунаем в крем и распределяем ровным слоем, пряча ананасы и орехи. Так делаем 3 слоя. Полученную «горку» промазываем оставшимся кремом со всех сторон. Делаем глазурь. В небольшую кастрюлю разламываем шоколад, добавляем сливочное масло. Растапливаем на водяной бане, даем немного остыть и рисуем шоколадные потеки. Убираем тортик в холодильник для пропитки как минимум на 3 часа. Нарезаем порционно и подаем к чаю. Торт "Панчо" с ананасами – это идеальное угощение для любого случая: от семейного чаепития до праздничного застолья. Его неповторимый вкус и аромат оставят незабываемые впечатления. Не бойтесь экспериментировать – добавляйте свои любимые ингредиенты и создавайте свои уникальные вариации этого чудесного торта! Если пробовали готовить - оставьте свой отзыв в комментариях! Если не пробовали - очень рекомендую. Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт❤

Бисквитные куличи на Пасху за один час! Бокс-набор для выпечки Пасхальных куличей Апельсиновый https://ozon.ru/t/aHr3XUv