Stasyasav 💕материнство💕рецепты💕путешествия💕загородная жизнь

Всем пятничный привет🤗 Сегодня я снова в домашних делах, поэтому успеваю лишь поделиться с вами нашим завтраком (точнее идей для завтрака) Ленивые вареники 🥟 (Можно сегодня приготовить, а завтра на завтрак отварить) -200 гр творога - 1 яйцо - 2 ст л муки, но смотрите по своему творогу, он может…

Всем пятничный привет🤗 Сегодня я снова в домашних делах, поэтому успеваю лишь поделиться с вами нашим завтраком (точнее идей для завтрака) Ленивые вареники 🥟 (Можно сегодня приготовить, а завтра на завтрак отварить) -200 гр творога - 1 яйцо - 2 ст л муки, но смотрите по своему творогу, он может быть более влажный, чем у меня и тогда понадобится больше муки - сахар по вкусу или можно без него В миске разомните творог вилкой. Добавьте яйцо, сахар, соль, ванильный сахар. Перемешайте. Постепенно всыпайте муку и замесите мягкое, чуть липнущее к рукам тесто. Не забивайте мукой, иначе вареники станут жёсткими. Посыпьте стол мукой. Раскатайте тесто в колбаску диаметром 2–3 см. Нарежьте колбаску на кусочки толщиной около 1,5–2 см. Можно придать форму вилкой (слегка прижать каждый кусочек). В кипящую подсоленную воду я добавляю масло (увидела это у шеф повара, повторила, понравилось, они покрываются тонкой пленочкой масла и никогда не прилипают ко дну, а это значит, что вам не придется их лишний раз травмировать шумовкой. Пока они еще сырые, они нежные и податливые, и повредить их шумовкой легко), варю около 5 минут. Можно подавать со сметаной, сливочным маслом, вареньем или мёдом. Быстро, просто и очень вкусно.

Чистый четверг — чистая душа и уютный дом✨ Пока у дочки был тихий час, я вооружилась тряпками и ведрами🪣🧽Добавила весеннего декора для настроения🌿 Дочь проснулась, оценила мамины старания, возмутилась, почему без нее и срочно принялась за дело🧹 И пусть её «помощь» выглядит как перекладывание чис…

Чистый четверг — чистая душа и уютный дом✨ Пока у дочки был тихий час, я вооружилась тряпками и ведрами🪣🧽Добавила весеннего декора для настроения🌿 Дочь проснулась, оценила мамины старания, возмутилась, почему без нее и срочно принялась за дело🧹 И пусть её «помощь» выглядит как перекладывание чистого белья обратно в грязное, а порядок на полках превращается в «археологические раскопки»... я не сопротивляюсь, ведь в этом возрасте она учится быть хозяйкой, глядя на меня. Уверена, Пасха обязательно заметит наши старания🤗 🌿🌿🌿🌿🌿🌿 Скатерть Арт: 501482666 Наволочки с кисточками Арт: 178588690 Наволочки с кроликами Арт: 347595562 Блюдо с кроликом Арт: 62250008

Красоточки мои, привет! Ну что, кто со мной худеть к лету? Я сегодня приготовила любимый белковый десерт «Воздушные облачка" с яблоками🍏 Ловите рецептик🧑🏻‍🍳 Ингредиенты: · 5 яичных белков (охлаждённых) · Подсластитель по вкусу (сахар, мёд или сироп топинамбура — около 4–5 ст. ложек, если использова…

Красоточки мои, привет! Ну что, кто со мной худеть к лету? Я сегодня приготовила любимый белковый десерт «Воздушные облачка" с яблоками🍏 Ловите рецептик🧑🏻‍🍳 Ингредиенты: · 5 яичных белков (охлаждённых) · Подсластитель по вкусу (сахар, мёд или сироп топинамбура — около 4–5 ст. ложек, если использовать сахар) · 2 ст. ложки кукурузного крахмала · 2 яблока (лучше сочных, с кислинкой) Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты: Духовку разогрейте до 140–150°C. Противень застелите пергаментом (смазывать маслом не нужно). Яблоки очистите от кожуры и семян, нарежьте очень мелкими кубиками (примерно 0,5 см) — они должны почти "растворяться" в воздушной массе. 2. Взбивайте белки: В чистой сухой миске взбивайте охлаждённые белки миксером на средней скорости, пока масса не станет густой пеной (до мягких пиков). 3. Добавьте подсластитель: Не прекращая взбивать, постепенно вводите выбранный подсластитель. Увеличьте скорость миксера и взбивайте до устойчивых блестящих пиков, когда масса не выпадает из перевёрнутой миски. 4. Введите крахмал: Просейте кукурузный крахмал в белковую массу. Аккуратно, но тщательно взбейте ещё 30–40 секунд на низкой скорости, чтобы крахмал полностью соединился с белками без комочков. 5. Добавьте яблоки: Осторожно лопаткой вмешайте мелкие кусочки яблок в белковую массу, стараясь сохранить воздушность. 6. Формируйте "облачка": Столовой ложкой выложите массу на пергамент, создавая неровные, "рваные" холмики, похожие на пушистые облака. Можно слегка приподнять ложкой верхушки, чтобы создать эффект лёгкости. 7. Выпекайте: Отправьте противень в духовку на 40 минут. Не открывайте дверцу первые 30 минут, чтобы "облачка" не осели. Они должны слегка подрумяниться, оставаясь мягкими внутри, с тонкой корочкой снаружи. 8. Охладите: Готовые облачка оставьте в выключенной приоткрытой духовке на 15–20 минут, чтобы они постепенно остыли и не деформировались. Советы: · Для идеальной текстуры белки должны быть холодными, а посуда — обезжиренной (протрите долькой лимона). · Если используете мёд или сироп, добавьте их тонкой струйкой во время взбивания. · Готовые "облачка" можно посыпать корицей или тёртой цедрой лимона перед выпечкой. Подавайте эти лёгкие, тающие во рту облачка с чаем или кофе. Они прекрасны сами по себе, но также отлично сочетаются с ягодным соусом или шариком сорбета. Приятного чаепития!☁️✨

Привет всем хозяюшкам👩🏻‍🍳 Ловите идею вкусного и быстрого обедоужина🤌🏻 Если в вашей семье тоже любят голубцы, но у вас нет времени их готовить, то это блюдо для вас💯👌 Ингредиенты: Качан капусты (средний) Фарш домашний (можно любой) Томатный соус Помидор Лук ялтинский (можно без него) Твердый сыр …

Привет всем хозяюшкам👩🏻‍🍳 Ловите идею вкусного и быстрого обедоужина🤌🏻 Если в вашей семье тоже любят голубцы, но у вас нет времени их готовить, то это блюдо для вас💯👌 Ингредиенты: Качан капусты (средний) Фарш домашний (можно любой) Томатный соус Помидор Лук ялтинский (можно без него) Твердый сыр Специи: копченая паприка, сушеный чеснок, смесь перцев Соль по вкусу Приготовление: Капусту режем на кольца толщиной 2-3 см. В фарш добавляем соль и специи, выкладываем поверх капусты, следом кольца томатов, лук и отправляем в духовку разогретую до 180 гр на 35 мин! Затем вытаскиваем из духовки наше блюдо, посыпаем сверху сыром и еще на 5-7 мин в духовку! Подаем со сметаной и зеленью!

Турбо-режим: ВКЛЮЧЕН 🚀 Развезли детей по делам → рывок в зал → забрали доченьку (садик сегодня до обеда) → вкусно перекусили → снова забрали детей. Опаньки... А полдня уже и не было☀️ Вечером меня ждут ОКНА. Они уже заждались, как и шторы — своей очереди в стирку🧺 Моем, стираем, успеваем🧹🧼 Всем м…

Турбо-режим: ВКЛЮЧЕН 🚀 Развезли детей по делам → рывок в зал → забрали доченьку (садик сегодня до обеда) → вкусно перекусили → снова забрали детей. Опаньки... А полдня уже и не было☀️ Вечером меня ждут ОКНА. Они уже заждались, как и шторы — своей очереди в стирку🧺 Моем, стираем, успеваем🧹🧼 Всем мощной и продуктивной недели! Пусть все списки дел покоряются с улыбкой😉

Я не люблю каши, но овсянку в таком исполнении готова есть каждое утро! Это не «каша», а настоящий ризотто-завтрак с кремовой текстурой, солёно-сладким балансом и хрустящей корочкой пармезана. «Ложное ризотто» с медом и пармезаном Время: 8 минут. Важно: хлопья быстрого приготовления (не моментал…

Я не люблю каши, но овсянку в таком исполнении готова есть каждое утро! Это не «каша», а настоящий ризотто-завтрак с кремовой текстурой, солёно-сладким балансом и хрустящей корочкой пармезана. «Ложное ризотто» с медом и пармезаном Время: 8 минут. Важно: хлопья быстрого приготовления (не моментальные, а те, что варятся 1–2 минуты). Ингредиенты (1 порция): · Овсяные хлопья быстрого приготовления — 50 г · Семена льна (молотые лучше, но можно целые) — 20 г · Вода (кипяток) — 200 мл · Сливки 20% — 30 мл · Пармезан — 30 г · Мёд — 20 г (примерно 1 ст. ложка без горки) · Соль — щепотка (меньше, чем обычно, из-за пармезана) Приготовление: 1. Подготовьте сыр: Пармезан натрите на мелкой тёрке. Отложите ⅔ для ризотто, а ⅓ оставьте для финальной «крошки». 2. Смешайте сухие основы: В сотейнике или небольшой кастрюльке соедините хлопья, семена льна и щепотку соли. 3. Заварите как ризотто: Залейте сухую смесь кипятком (200 мл) и сразу начинайте интенсивно мешать венчиком или лопаткой. Через 30 секунд смесь начнёт густеть. 4. Добавьте сливки и ⅔ сыра: Не переставая мешать, влейте сливки. Варите ровно 1 минуту — текстура станет тягучей, как у крем-ризотто. Снимите с огня и быстро вмешайте ⅔ тёртого пармезана. 5. Финал с мёдом: Дайте постоять 30 секунд. Затем сверху (не перемешивая!) полейте мёд. Не мешайте — так вы получите контраст сладких «карманов» и солёно-сырной основы. 6. Подача: Посыпьте оставшимся пармезаном и орехами (миндаль, фисташки или грецкий орех) Ешьте сразу, пока есть контраст тёплой основы и тягучего мёда. Почему это работает: · Лён + быстрые хлопья дают идеальную кремовую, а не слизистую текстуру. · Пармезан и сливки создают «сырную ноту», которая убивает ощущение каши. · Мёд не растворяется полностью, а остаётся слоем — как декадентский топпинг. Совет: Не заменяйте пармезан другим сыром — только он даёт нужную пикантность и «ризотто-эффект». Приятного утра!

Всем субботний привет👋 У нас, как всегда, день насыщенный🤪 Георгий ушел на ДР к однокласснице, Арсений на репетицию в рок группе🎸 ну, а я с младшими гулять! Савелий сегодня впервые встал на ролики🛼 и вы только посмотрите, как классно он сразу поехал👏🏻 (падал конечно, но вставал и снова ехал) Ну и …

Всем субботний привет👋 У нас, как всегда, день насыщенный🤪 Георгий ушел на ДР к однокласснице, Арсений на репетицию в рок группе🎸 ну, а я с младшими гулять! Савелий сегодня впервые встал на ролики🛼 и вы только посмотрите, как классно он сразу поехал👏🏻 (падал конечно, но вставал и снова ехал) Ну и вкусный обед стал идеальным завершением нашей прогулки👍 Желаю всем классных выходных🌟

Ох и насыщенные у нас каникулы🎉 Конечно мы не могли не посетить наш любимый ЦИРК🎪 Мы не пропустили ни одного шоу Гии Эрадзе🎇 На его новую программу «Песчаная сказка» взяли даже Авелию! У нашей малышки случилось первое знакомство с цирком🎪 Честно признаюсь, готовились к побегу через 20 минут. Эта на…

Ох и насыщенные у нас каникулы🎉 Конечно мы не могли не посетить наш любимый ЦИРК🎪 Мы не пропустили ни одного шоу Гии Эрадзе🎇 На его новую программу «Песчаная сказка» взяли даже Авелию! У нашей малышки случилось первое знакомство с цирком🎪 Честно признаюсь, готовились к побегу через 20 минут. Эта наша «ягоза» обычно не сидит на месте и минуты. Но то, что произошло дальше — шок! Она просидела ВСЕ 3 ЧАСА шоу!!! Настоящая магия в номерах смогла заворожить даже нашу непоседу✨ От представления в восторге все и взрослые и дети! Костюмы, декорации, свет, грация артистов, животные — всё на уровне «вау»✨ Дети впервые увидели пеликанов, сидели открыв рот! Ну, а я просто обожаю воздушных гимнастов, прям до мурашек …

Шоколадный банановый клафути с ореховой корочкой🤌🏻 Этим рецептом я делилась во всех соц сетях и решила, что здесь он тоже должен быть💯 Ведь это безумно вкусный десерт, при этом очень простой в приготовлении! Время: 35 минут | Форма: 20–22 см 📝 Ингредиенты: · Переспелые бананы — 3 шт (чем чернее …

Шоколадный банановый клафути с ореховой корочкой🤌🏻 Этим рецептом я делилась во всех соц сетях и решила, что здесь он тоже должен быть💯 Ведь это безумно вкусный десерт, при этом очень простой в приготовлении! Время: 35 минут | Форма: 20–22 см 📝 Ингредиенты: · Переспелые бананы — 3 шт (чем чернее кожура, тем слаще и ароматнее) · Куриные яйца — 3 шт · Какао-порошок — 2 ст. ложки с горкой · Подсластитель (стевия, эритрит, финикийский сироп) — по вкусу (учитывайте, что бананы уже сладкие) · Разрыхлитель — 1 ч. ложка · Грецкие орехи (можно и без них) · По желанию: щепотка соли и ванили 🔥 Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180°C. Форму застелите пергаментом или смажьте маслом. 2. Разомните бананы, яйца и какао вилкой в пюре — можно оставить мелкие кусочки для текстуры. Добавьте ванилин, разрыхлитель и сах зам 3. Вылейте в форму. Сверху щедро посыпьте грецкими орехами 4.Выпекайте 20–25 минут — серединка должна слегка пружинить, края подсохнуть. Не пересушите! 5. Дайте остыть 10 минут в форме — десерт дойдет и станет более нежным. 🍫 Подача: Теплым — как самостоятельный десерт к кофе или чаю. Очень вкусно с ложкой греческого йогурта или шариком пломбира. Совет: Если хотите пышнее, добавьте 2 ст. ложки овсяных отрубей или миндальной муки — они впитают лишнюю влагу от бананов. Приятного аппетита! Давайте стройнеть к лету вместе😉

Сегодня 3 день каникул🥳 И по плану у нас - любимый «Лимпопо» 🐒🦔🐰🐐🐺🦅🐅🦡🦉🐫 (будете в Нижнем Новгороде, обязательно посетите) Кажется, зоопарк — это единственное место, где все четверо одновременно счастливы и никто не ноет. Пусть этот легкий лайф-контент останется здесь на память.