Шелуша Фуд | @shelusha_food | Маша Шелушенко

Нет сил с утра? Расскажу, как поднять энергию с нуля с помощью питания! Уже показывала показатели восстановления организма после недели беспорядочного питания в Турции. Поэтому после возвращения — срочно сгоняли на закупку и в 2 этапа сделали 90 порций заготовок. ➡ Чтобы 2 недели тратить н…

Нет сил с утра? Расскажу, как поднять энергию с нуля с помощью питания! Уже показывала показатели восстановления организма после недели беспорядочного питания в Турции. Поэтому после возвращения — срочно сгоняли на закупку и в 2 этапа сделали 90 порций заготовок. ➡ Чтобы 2 недели тратить на любой приём пищи всего 5–10 мин, в 6 раз дешевле и быстрее, чем ждать доставку! В каждом завтраке из заготовок треть суточной нормы белка, чтобы энергии хватало до самого обеда без перекусов. А собрать сбалансированный обед может любой из нас в перерыве между рабочими созвонами, не заморачиваясь и не ломая голову «Что приготовить». Рестораны в отпуске — классно, но на постоянке сомнительно: 👎 каждый раз искать, куда пойти, нет гарантий, что вкусно 👎неминуемо перебирать жиры и калории 👎 удар по бюджету Благодаря кулинарным знаниям, дома за 5 минут блюда получаются лучше, чем в ресторане! А так потратила раз в 2 недели 20 минут на планирование – и свободна, с нашим новым приложением для студентов 10 потока, выйдет еще быстрее! Забирайте мой план, список покупок и заготовок, меню на 2 недели по ссылке: Забрать бесплатно В результате обедаю и ужинаю так, в каждом приеме пищи классные КБЖУ, никаких грустных тарелок худеющих. Почти весь мой рацион за день по калориям как одна карбонара в ресторане! И даже безобидный зеленый салат, который обычно заказывают вместе с основным блюдом, в 3 раза калорийнее домашнего. Поэтому студенты на Гастрономии начинают не только вкусно и разнообразно питаться, но и незаметно прощаются с лишними кг👌🏻 Налаженное питание — это не только здоровье, это восстановление уровня энергии, кожи, волос без БАДов! Уже через 10 дней возвращения к режиму питания и сна, сразу recovery организма 🔥 На уровне ощущений жизнь с налаженным питанием — как в Sims, когда все показатели зеленые. Как чувствуете себя сегодня? ❤️ - полны энергии и сил 🔥 - срочно нужен чит-код на восполнение ресурсов

Превращаем процесс заготовок в вечеринку с подругами Инструкция для тех, кого бесит сама мысль «выделить день на заготовки». Вам понадобится: 🔥 подруга, которая тоже любит вкусно поесть, но не готова провести на кухне половину жизни; 🔥 несколько свободных часов; 🔥 кулинарные навыки. Можно …

Превращаем процесс заготовок в вечеринку с подругами Инструкция для тех, кого бесит сама мысль «выделить день на заготовки». Вам понадобится: 🔥 подруга, которая тоже любит вкусно поесть, но не готова провести на кухне половину жизни; 🔥 несколько свободных часов; 🔥 кулинарные навыки. Можно готовить без специального оборудования, но чем больше процессов вы организуете параллельно, тем быстрее закончите! В карточках рассказала, как процесс заготовок устроен у выпускниц Гастрономии Анастасии и Дарьи. Плюсы очевидны: готовая еда на месяц вперед в холодильнике, до 40 свободных часов в месяц и целый день общения с подругой, даже если ты в декрете. Листайте карточки и приходите на Гастрономию - отдам вам всю систему целиком, чтобы кухня стала местом силы, вдохновения и экспериментов! Успеть зарегистрироваться до 28 апреля ❤️, если тоже хотели бы такую вечеринку

Как сократить расходы на питание в 4 раза, питаясь вкусной и здоровой едой ⤵ Делюсь историей Татьяны, выпускницы 9 потока Гастрономии. Она пробовала разные форматы питания, чтобы снизить вес — от готовой еды в специализированных сервисах до ресторанных блюд. Но вкусным и при этом полезным оказа…

Как сократить расходы на питание в 4 раза, питаясь вкусной и здоровой едой ⤵ Делюсь историей Татьяны, выпускницы 9 потока Гастрономии. Она пробовала разные форматы питания, чтобы снизить вес — от готовой еды в специализированных сервисах до ресторанных блюд. Но вкусным и при этом полезным оказался только домашний рацион! За 2 месяца Татьяна научилась техникам приготовления блюд, планированию меню и заготовкам. ⚡ Теперь на столе есть домашний ростбиф, морепродукты, сочные котлеты, большое количество овощей — и всё это при расходах до 30 тысяч рублей в месяц на двоих. Питание стало чистым, сбалансированным, сытным → вес начал снижаться без чувства голода. Однозначно рекомендую этот курс, он дарит больше, чем экономия бюджета и разнообразие. Это система, которую можно адаптировать под любой запрос: экономия, диета, питание для детей, для беременных и молодых мамочек. — написала Татьяна. Если вы тоже ищете способ наладить питание семьи и не переплачивать за еду, регистрируйтесь в предзапись и погнали внедрять систему уже в мае! Предзапись на Гастрономию

Умные приложения, которые сделают часть работы на кухне за вас Подборка для тех, кто ищет способ сократить время на кухне и освободить его для жизни. ⚡ Калькулятор, который рассчитывает сколько продуктов нужно именно на вашу семью. Одна из самых частых проблем — понять, сколько продуктов ну…

Умные приложения, которые сделают часть работы на кухне за вас Подборка для тех, кто ищет способ сократить время на кухне и освободить его для жизни. ⚡ Калькулятор, который рассчитывает сколько продуктов нужно именно на вашу семью. Одна из самых частых проблем — понять, сколько продуктов нужно на семью при планировании. Слишком мало — надо постоянно докупать. Слишком много — «кормить мусорку». Проблема актуальна для семей с любым количеством человек. 📌 Где найти: бесплатный закрытый канал предзаписи. ⚡ Конструктор здоровой тарелки, который предлагает 1728 уникальных комбинаций. Решает вечный вопрос — что приготовить на завтрак, ужин или обед. Желательно с пользой для организма. 📌 Где найти: закрытый канал предзаписи. ⚡ Сканер продуктов — гениальная разработка нашей школы, с вау-эффектом, как будто из книги фантаста. Он собирает список продуктов в наличии по фото кухни! Класс, да? Можно официально позволить себе быть немного ленивыми. 📌 Где найти: Его отдаю вместе со списком продуктов моей недавней заготовки на 2 недели — заходите, если еще не забирали. Придет на второй день с тонной полезных рекомендаций. Не пропустите ⚡ Переходим к развлечениям. Игра-симулятор нашей жизни. Любите ли вы SIMS так же, как люблю их я? Коллеги тоже вдохновились идеей чит-кодов на бесконечные ресурсы и и создали игру-симулятор, который показывает, куда вы сливаете энергию и деньги. Сможете продержаться до вечера? 📌 Где найти: закрытый канал предзаписи. 💡 И самое главное — разработка, над которой мы трудимся уже несколько месяцев, не покладая рук. Приложение, которое мы создали, потому что не нашли ничего, что подходило бы под цели и идеи «Гастрономии». Это кулинарный помощник, который не просто хранит рецепты курса и блога и помогает быстрее находить понравившиеся блюда, но и позволяет планировать меню на недели вперед, собирать список продуктов, адаптировать рецепты под нужное количество порций и многое другое. Как получить доступ к приложению — расскажу на закрытой презентации. Попасть на нее можно только через предзапись. Переходите по ссылке: Предзапись на Гастрономию Заполняйте небольшую анкету, жду вас ❤️

Что приготовить на Пасху? Собрала в статье лучшие рецепты за всю историю моего канала. Внутри: 🔥 3 вида творожной пасхи 🔥 2 рецепта кулича 🔥 конструктор и рецепты начинок 🔥 варианты глазури с яйцами и без 🔥 идеи оригинальных украшений для куличей Отзывы впечатляют: Это са…

Что приготовить на Пасху? Собрала в статье лучшие рецепты за всю историю моего канала. Внутри: 🔥 3 вида творожной пасхи 🔥 2 рецепта кулича 🔥 конструктор и рецепты начинок 🔥 варианты глазури с яйцами и без 🔥 идеи оригинальных украшений для куличей Отзывы впечатляют: Это самый вкусный в моей жизни кулич! Делала куличи и фисташковую пасху по Машиным рецептам. Первый раз в жизни, всё получилось, объеденье! Куличи невероятные!! Очень вкусные, мягкие даже из холодильника, нежные и совсем не сухие. Творожная пасха — отвал башки, по вкусу как глазированный сырок высочайшего качества! Забирайте статью по ссылке и ставьте ❤️, если планируете готовить куличи и пасхи в этом году. ▶ Читать статью на сайте ▶ Посты канала Маша Шелушенко на других площадках: Вк | Дзен | Ок | Max | Блог на сайте

Какая морозилка нужна, чтобы хранить все эти заготовки? Заготовки 60 обедов и ужинов легко помещаются в стандартную морозилку! ➡ Это 2 недели, когда вы подходите и выбираете, что хотите съесть. Не придется пачкать и мыть горы посуды, стоять у плиты и ломать голову «Что приготовить?» …

Какая морозилка нужна, чтобы хранить все эти заготовки? Заготовки 60 обедов и ужинов легко помещаются в стандартную морозилку! ➡ Это 2 недели, когда вы подходите и выбираете, что хотите съесть. Не придется пачкать и мыть горы посуды, стоять у плиты и ломать голову «Что приготовить?» На этот объем мы потратили 10 000 рублей и 3 часа. На одну порцию получается до 200 руб. и 3 минуты! В доставках пришлось бы отдать ~36 800 рублей, это на 26 000 рублей больше за 2 недели питания! Экономия в год – больше 600 тысяч рублей без ущерба качеству питания! Приходите на Гастрономию освоить кулинарную базу и внедрить системный подход, чтобы делать заготовки на недели вперед и экономить десятки часов и тысяч рублей каждый месяц. Иду учиться Внедрить систему на свою кухню можно за 8 недель и на всю жизнь упростить вопрос с питанием. Мы в любом случае будем есть, поэтому чем раньше освоить этот навык, тем быстрее появятся плоды. Со студентами 10 потока начинаем уже в мае, готовы? 🔥 ▶ Читать посты канала Маша Шелушенко на других площадках: Вк | Дзен | Ок | Max | Блог на сайте

3 минуты на заготовку основного блюда. Как повторить результат? В этот раз мы взяли в супермаркете филе курицы и индейки, поэтому сразу перешли к заготовкам. Если ваша цель – сэкономить, рекомендую брать тушки целиком или грудку на кости. Как мы организовали процесс, чтобы успеть за 3 часа: …

3 минуты на заготовку основного блюда. Как повторить результат? В этот раз мы взяли в супермаркете филе курицы и индейки, поэтому сразу перешли к заготовкам. Если ваша цель – сэкономить, рекомендую брать тушки целиком или грудку на кости. Как мы организовали процесс, чтобы успеть за 3 часа: 1⃣ Занимаем технику и освобождаем руки. Блюда мы всегда подбираем под технику, которая есть дома (духовка, мультиварка, су-вид). В мультиварку отправляем рагу, в су-вид – филе индейки и утиные ножки, а в духовку – голени индейки. 15 минут активной работы = 4 блюда. Экономия на заказе готовых аналогов – 19 980 рублей! 2⃣ Делаем партию фаршированных перцев. Разогреть в духовке после рабочего дня будет быстрее, чем отварить пельмени! Их можно сделать с любой крупой и видом белка. В этом преимущества системного подхода – владея базой, можно что угодно сделать под свой вкус. Идеи начинок для фаршированных перцев 3⃣ Готовим куриные котлеты с брокколи. Фарш – идеальный продукт, чтобы спрятать овощи и незаметно накормить семью! Похожим рецептом делилась здесь , можно экспериментировать с овощами и специями и получать огромное количество вариантов. 4⃣ Из голеней делаем рваную индейку в азиатском маринаде. Чтобы повторить такое, не нужна особая техника, только кулинарные знания! 5⃣ Шашлычки из курицы. За 15 минут можно подготовить 10 обедов/ужинов и не переплачивать 4 000 рублей за доставку! 6⃣ Заготовки из овощей. Чтобы овощи были в вашем рационе регулярно, их нужно подготовить заранее. Поэтому достаем овощерезку и сразу делаем большой объем: - Квашеная капуста - Чесночные баклажаны - Вяленая свекла - Заготовка для винегрета - Морковь по-корейски 3 кг обработанных овощей по цене 250 г помидоров черри в супермаркете! На Гастрономии есть куча способов плавно внедрить овощи в рацион: отдельный модуль по техникам приготовления + большое количество заготовок с овощами в составе. Девочка: чемодан косметики Женщина: чемодан квашеной капусты А студентам 10 потока отдам еще и все эти рецепты бонусом! Предзапись открыта, до презентации курса и старта продаж осталось 3 недели 🔥 ▶ Читать посты канала Маша Шелушенко на других площадках: Вк | Дзен | Ок | Max | Блог на сайте

Заготовка обедов и ужинов за 3 часа и 10 тысяч рублей на 2 недели вперед Чтобы сэкономить больше 36 тыс. рублей на заказе аналогичных блюд Мы с Данилом – исчезающий вид 😁 Пока спрос на готовую еду растет каждый год в 1,5 раза, мы продолжаем готовить дома. Покупать готовое = тратить до 90 т…

Заготовка обедов и ужинов за 3 часа и 10 тысяч рублей на 2 недели вперед Чтобы сэкономить больше 36 тыс. рублей на заказе аналогичных блюд Мы с Данилом – исчезающий вид 😁 Пока спрос на готовую еду растет каждый год в 1,5 раза, мы продолжаем готовить дома. Покупать готовое = тратить до 90 тыс./месяц на двоих. Готовить дома = 34 тыс./месяц. Список продуктов, заготовок и все инструкции отдаю по ссылке: Забрать материалы Переходите и получайте все материалы в удобном мессенджере (телеграм или вк). Но ладно сверхтраты, в карман другим не лезу. Питание — это здоровье, и в покупной еде часто мало белка и много жира. Сегодня покажу простые приемы, как организовать дома сбалансированное питание быстро. ➡ На подготовку 60 приемов пищи (30 обедов и ужинов на двоих) планируем потратить 3 часа. А потом 2 недели собирать обеды и ужины с кучей белка и клетчатки за 5 минут. С вас ❤️, а я покажу, как организовать заготовку, чтобы сделать больше за минимальное время.

Что такое «Гастрономия»? Отвечаю на частые вопросы Гастрономия — базовый кулинарный курс, на котором мы учим делать грамотные закупки и заготовки на 2 недели вперед. Выпускники начинают экономить до 40 часов в месяц и до 30% бюджета на продукты. ➡ Это подробные и недушные видеоуроки. В них я расск…

Что такое «Гастрономия»? Отвечаю на частые вопросы Гастрономия — базовый кулинарный курс, на котором мы учим делать грамотные закупки и заготовки на 2 недели вперед. Выпускники начинают экономить до 40 часов в месяц и до 30% бюджета на продукты. ➡ Это подробные и недушные видеоуроки. В них я рассказываю о базовых кулинарных техниках от бланширования до томления, от разделки до идеальных бульонов. Раскрываю секреты сервировки. Учу составлять меню на неделю и месяц, показываю какие заготовки надо делать и как готовить без рецептов, интуитивно. У меня уже больше 15 000 благодарных выпускников! 🔥 Некоторые до курса жили только на доставках. Кто-то умел готовить, но застрял в ловушке однообразных блюд, делал их долго и без кайфа. А кто-то просто вернуть кулинарное вдохновение и узнать профессиональные фишки. Результат у всех один: кухня теперь — медитация и источник вдохновения, а не филиал ада. Все кулинарные знания разложены по полочкам, а ресторанные блюда появляются на столе за 5-25 минут. Хотите также? — 10-й, юбилейный поток «Гастрономии» стартует в мае! ⚡ Поступить на Гастрономию можно только через анкету предзаписи — 28 апреля в 19:00 мск я проведу для участников презентацию, представлю программу и тарифы и открою продажи. Предзапись бесплатна — оставляйте контакты по ссылке, и мы свяжемся с вами, когда откроются продажи ⤵ В предзапись

90% продуктов в магазине – маркетинг! Учимся читать этикетки продуктов, как шеф-повар ⤵ 1. Калорийность протеиновых десертов часто приближена к обычным. Лучше съесть кусок настоящего торта без чувства вины или сделать самим гораздо дешевле. У меня на канале есть бесплатная подборка ПП-десерто…

90% продуктов в магазине – маркетинг! Учимся читать этикетки продуктов, как шеф-повар ⤵ 1. Калорийность протеиновых десертов часто приближена к обычным. Лучше съесть кусок настоящего торта без чувства вины или сделать самим гораздо дешевле. У меня на канале есть бесплатная подборка ПП-десертов в заготовки, забирайте ❤️ 2. Протеиновый сыр на перекус. В обычном легком сыре больше белка и меньше жиров. А если вы сделаете с ним сырники – получите еще больше белка при той же калорийности. 3. Протеиновые глазированные сырки. Калорийность такая же, как у обычных, а стоимость – выше. Гораздо проще сделать целую партию протеиновых сырников. В них будет больше белка и меньше калорий, а бонусом сэкономите кучу денег и не будете искать новый перекус уже через час. 4. Гранола с калорийностью почти как у шоколадки! 😱 А если смешать с йогуртом, уже за завтрак съедите дневную норму сахара! Поэтому я предпочитаю делать гранолу за 10 минут самой, сэкономив до 1 500 рублей и легко вписывая ее в ПП-рацион. Я держу сбалансированное питание с помощью системы, а не раскрученных ПП-продуктов. Когда дома всегда есть полезные заготовки с идеальным составом, не придется жить на доставках и ультрабелковых продуктах. ✅ Обучиться такому подходу можно на базовом кулинарном курсе «Гастрономия». Переходите по ссылке и вступайте в предзапись, чтобы бесплатно ознакомиться и протестировать такой подход.