Современная хозяйка | Рецепты

🧁 Глазурь, которая застывает и не трескается 📝 Ингредиенты: Сахарная пудра – 100 гр Желатин – 1 ч.л Вода – 4 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Желатин заливаем 2 ст.л воды. Перемешиваем и оставляем набухать 20 минут. 2. За 2 минуты до конца сахарную пудру смешиваем с оставшейся водой и доводим в сотейнике …

🧁 Глазурь, которая застывает и не трескается 📝 Ингредиенты: Сахарная пудра – 100 гр Желатин – 1 ч.л Вода – 4 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Желатин заливаем 2 ст.л воды. Перемешиваем и оставляем набухать 20 минут. 2. За 2 минуты до конца сахарную пудру смешиваем с оставшейся водой и доводим в сотейнике до кипения. Как только закипит, сразу снимает с огня. Добавляем желатин и всё перемешиваем. 3. Взбиваем получившуюся массу до устойчивых белых пиков. 4. Украшаем куличи оперативно. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

Я — кишечник. Меня никто не любит, пока я не начинаю мстить😈 Ты кормишь меня хлебом из воздуха, колбасой без мяса и десертами, где сахара больше, чем в твоей жизни радости. Ты чистишь зубы, умываешь лицо, наводишь порядок дома — а внутри у тебя всё бродит, гниёт и воняет. Но всё можно изменить. Хо…

Я — кишечник. Меня никто не любит, пока я не начинаю мстить😈 Ты кормишь меня хлебом из воздуха, колбасой без мяса и десертами, где сахара больше, чем в твоей жизни радости. Ты чистишь зубы, умываешь лицо, наводишь порядок дома — а внутри у тебя всё бродит, гниёт и воняет. Но всё можно изменить. Хочешь разобраться, как наладить пищеварение, восстановить микрофлору и вернуть себе энергию? Подпишись на канал: «Наше здоровье» Там: — продукты, которые реально работают — рецепты для очищения — как восстановить кишечник без аптек и химии — простые шаги, которые спасают здоровье Канал, который даёт не советы, а решение🌱

🍫 Пасхальные печенья 📝 Ингредиенты: Мука - 200 гр Сахарная пудра - 100 гр Какао - 35 гр Соль - 1 щепотка Разрыхлитель - 1 ч.л Сливочное масло - 70 гр Яйцо - 1 шт Шоколадный ганаш: Сливки - 40 мл Сливочное масло - 10 гр Темный шоколад - 40 гр 🔥 Приготовление: 1. Выпекать при 180 гр. 10 минут Прия…

🍫 Пасхальные печенья 📝 Ингредиенты: Мука - 200 гр Сахарная пудра - 100 гр Какао - 35 гр Соль - 1 щепотка Разрыхлитель - 1 ч.л Сливочное масло - 70 гр Яйцо - 1 шт Шоколадный ганаш: Сливки - 40 мл Сливочное масло - 10 гр Темный шоколад - 40 гр 🔥 Приготовление: 1. Выпекать при 180 гр. 10 минут Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

Раньше часами ломала голову над тем, что поесть, а теперь просто пользуюсь этим каналом! Дом Повара — это сборник быстрых блюд, которые можно приготовить буквально из того что есть в холодильнике. Вкусно и полезно — пальчики оближешь! Присоединяйся https://max.ru/join/7BZ04LP6_5eUaU0rIWHZqGl1I…

Раньше часами ломала голову над тем, что поесть, а теперь просто пользуюсь этим каналом! Дом Повара — это сборник быстрых блюд, которые можно приготовить буквально из того что есть в холодильнике. Вкусно и полезно — пальчики оближешь! Присоединяйся https://max.ru/join/7BZ04LP6_5eUaU0rIWHZqGl1Ia_w4lfAjtMKbwKYLNM

Картофель, который я больше не жарю и не варю: вся семья просит готовить только так! Простой «деревенский» способ, при котором картошечка томится в собственном соку и получается нежной, ароматной и очень домашней. Иногда самые вкусные блюда рождаются не из модных рецептов, а из обычной житейской ле…

Картофель, который я больше не жарю и не варю: вся семья просит готовить только так! Простой «деревенский» способ, при котором картошечка томится в собственном соку и получается нежной, ароматной и очень домашней. Иногда самые вкусные блюда рождаются не из модных рецептов, а из обычной житейской лени. Вот честно: однажды мне просто не хотелось стоять у плиты, следить за сковородкой и кастрюлей. Сложила всё в банки, отправила в духовку — и с тех пор картофель дома готовлю именно так. Получается как из печи: мягкий, сочный, пропитанный ароматами лука и сала. А главное — почти без вашего участия. Ингредиенты Картофель — 1 кг. Лук — 1–2 шт. Сало — 300–400 г (можно заменить мясом, беконом или колбасой) Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Любимые специи (паприка, сухой чеснок, травы) Растительное масло — 1–2 ст. л. Небольшой кусочек сливочного масла Зелень — по желанию Приготовление: Картофель очищаю и нарезаю не слишком мелко — кусочки должны быть «с характером». Складываю в миску, солю, перчу, добавляю специи и немного растительного масла. Перемешиваю руками — так всё распределяется лучше. Лук режу полукольцами. Сало — кусочками. Если сало мясное, будет ещё вкуснее. Теперь беру чистые сухие стеклянные банки. Внутри слегка смазываю их сливочным маслом — для аромата. Наполняю картофелем с луком и салом, но не до самого верха: оставляю место для сока. Банки накрываю фольгой вместо крышек. Очень важный момент: ставлю банки в холодную духовку. Только потом включаю 180 градусов. Готовится примерно 45–60 минут в зависимости от духовки и размера кусочков. Когда время вышло, духовку выключаю и даю банкам постоять внутри ещё минут 15. Резкий перепад температуры стеклу не нравится. Открываешь — а там аромат такой, будто в деревне у бабушки. Хотите румяность — снимите фольгу за 10 минут до конца. Пара зубчиков чеснока творят чудеса. Лавровый лист даёт «тот самый» домашний запах. Если добавить немного грибов — получится почти праздничное блюдо. Молодой картофель можно готовить прямо с кожурой. Иногда читаю сложные рецепты и улыбаюсь. А потом готовлю вот такую картошку — и понимаю, что счастье в простоте. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🧆 Куриные котлетки с моцареллой ⠀ Ингредиенты: Куриный фарш - 500 гр. Яйцо - 1 шт. Панировочные сухари - 3 ст. л. Специи (соль, перец, приправа для курицы) Лук репчатый - 1 шт. Мука - 1 ст. л. Томатный соус - 300 мл. Вода - 200 мл. Моцарелла - мини 🔥Приготовление: К фаршу добавляем яйцо, сухари и…

🧆 Куриные котлетки с моцареллой ⠀ Ингредиенты: Куриный фарш - 500 гр. Яйцо - 1 шт. Панировочные сухари - 3 ст. л. Специи (соль, перец, приправа для курицы) Лук репчатый - 1 шт. Мука - 1 ст. л. Томатный соус - 300 мл. Вода - 200 мл. Моцарелла - мини 🔥Приготовление: К фаршу добавляем яйцо, сухари и специи.Замешиваем фарш и даем постоять 20-30 минут. Формируем котлетки, в середину добавляем шарик моцареллы. Обжариваем котлеты на разогретой сковороде с двух сторон. Отдельно обжариваем лук, добавляем муку и обжариваем еще несколько минут. Заливаем томатный соус и перемешиваем пока смесь не загустеет.Добавляем воду и кладем в соус котлетки.Тушим под крышкой около 15 минут. Добавьте соль, специи и зелень по вкусу. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🍲 Пришла с работы, а на готовку нет сил? 😢 Хватит мучиться у плиты, в MAX появился канал «Умелая хозяйка». Там публикуют только простые и бюджетные рецепты без выкрутасов на каждый день для уставших домохозяек. 🥟 Вкусные, сытные и полезные блюда, которые не бьют по кошельку - ЗДЕСЬ! Сохраните, ч…

🍲 Пришла с работы, а на готовку нет сил? 😢 Хватит мучиться у плиты, в MAX появился канал «Умелая хозяйка». Там публикуют только простые и бюджетные рецепты без выкрутасов на каждый день для уставших домохозяек. 🥟 Вкусные, сытные и полезные блюда, которые не бьют по кошельку - ЗДЕСЬ! Сохраните, чтобы не потерять: https://max.ru/umelaya_hozyajka

🥧 Пиpог c мясом 📝 Ингредиенты: Яйцо – 2 шт Соль – 1/2 ч.л Мука – 1 стакан Кефир – 1 cтакан Сода – 1 ч.л Начинка: Фарш – 300 гр Лук – 2-3 шт. Соль, перец 🔥 Приготовление: 1. Кeфир перeмeшиваeм c содой и oставляем минут на 5. 2. Затeм дoбавляем ocтaльные ингрeдиeнты и xорoшo пeремeшиваем. 3. Смa…

🥧 Пиpог c мясом 📝 Ингредиенты: Яйцо – 2 шт Соль – 1/2 ч.л Мука – 1 стакан Кефир – 1 cтакан Сода – 1 ч.л Начинка: Фарш – 300 гр Лук – 2-3 шт. Соль, перец 🔥 Приготовление: 1. Кeфир перeмeшиваeм c содой и oставляем минут на 5. 2. Затeм дoбавляем ocтaльные ингрeдиeнты и xорoшo пeремeшиваем. 3. Смaзывaем фоpмy мaслом, посыпаeм мyкой и выливаем полoвину теcта. 4. Выклaдываeм пoдготовленнyю нaчинку (фарш + нарезанный лук + специи) и выливаeм нa неё вторyю пoловину тecта. 5. Cтaвим в нагретую дyховку и пeчeм 40 минут при 170 гр. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🤩 Быстрая и вкусная зaпеканка Ингредиенты: Фарш 600 гр. (заранее пοсοлить, пοперчить и дοбавить οдин измельчённый на тёрке лук) Картοфель 800 гр. Пοмидοры 3,4 шт. (без кοжуры) Грибы 400 гр. Яйца οтварные 4 шт. Майοнез или сметана Сοль, чёрный перец Сыр мοцарелла или гауда Стакан вοды 🔥Приготовлен…

🤩 Быстрая и вкусная зaпеканка Ингредиенты: Фарш 600 гр. (заранее пοсοлить, пοперчить и дοбавить οдин измельчённый на тёрке лук) Картοфель 800 гр. Пοмидοры 3,4 шт. (без кοжуры) Грибы 400 гр. Яйца οтварные 4 шт. Майοнез или сметана Сοль, чёрный перец Сыр мοцарелла или гауда Стакан вοды 🔥Приготовление: Вливаем в фοрму растительнοе или тοпленнοе маслο. Кладём слοй фарша, затем картοфель. Дοбавляем специи, делаем сетοчку майοнеза или сметаны, кладём пοмидοры (мοжнο и без них). Снοва слοй фарша, картοфель, специи, сетοчка. Далее кладём грибы, натертые на тёрке яйца. Пο желанию вливаем тοмат, наливаем вοду. Накрываем фοльгοй, ставим на медленный οгοнь или οтправляем в духοвку, дο гοтοвнοсти картοшки (минут 30). Далее пοсыпаем сыр, даём немнοгο пοдрумяниться в духοвке и дοстаём. Лучше всегο дать чуть настοяться блюду, минут 15 и пοтοм пοдать к стοлу. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🍲 Ароматное овощное рагу Ингредиенты: Картофель - 300 гр. Сладкий перец - 1 шт. Кабачок - 250 гр. Лук - 1 шт. Грибы - 170 гр. Томаты - 1 ст.л. Соль, перец, копчёная паприка Зелень: кинза, петрушка, укроп 🔥Приготовление: На хорошо разогретой сковороде обжарить картофель нарезанный кубиками до мяг…

🍲 Ароматное овощное рагу Ингредиенты: Картофель - 300 гр. Сладкий перец - 1 шт. Кабачок - 250 гр. Лук - 1 шт. Грибы - 170 гр. Томаты - 1 ст.л. Соль, перец, копчёная паприка Зелень: кинза, петрушка, укроп 🔥Приготовление: На хорошо разогретой сковороде обжарить картофель нарезанный кубиками до мягкости (10-12 минут). Затем к картофелю добавить нарезанный сладкий перец, кабачок нарезанный кубиками, лук, грибы, томаты, соль и любимые специи. Все хорошо перемешать и тушим под крышкой до готовности (примерно, 15-20 минут). Готовое блюдо украсить рубленной зеленью. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇