oliv'едка | дом·уют·рецепты 🤍

Всего 20 минут и печенье готово. И это с учетом времени на выпечку! Думала, что печенье совсем простецкое, значит ничего особенного, просто быстренько к чаю испеку. Но вот совсем не ожидала такого результата. Надо было печь больше. Очень вкусное получилось. 📖Ингредиенты на 13 шт: Тесто: Яйца: 1 шт …

Всего 20 минут и печенье готово. И это с учетом времени на выпечку! Думала, что печенье совсем простецкое, значит ничего особенного, просто быстренько к чаю испеку. Но вот совсем не ожидала такого результата. Надо было печь больше. Очень вкусное получилось. 📖Ингредиенты на 13 шт: Тесто: Яйца: 1 шт Сливочное масло: 100г Сахар: 50г Кофе: 50мл Шоколад темный или молочный: 1 плитка Мука: 300г Разрыхлитель: 1 ч.л Для обсыпки: Сахар и сахарная пудра #кчаю #печенье

Я как всегда не могу пройти мимо красивой необычной посуды😍 Всегда говорю себе спасибо, что есть голова на плечах и не резиновый кошелек 🤭😅 Потому что со временем ведения канала я просто не могу пройти мимо красивой тарелки и еле сдерживаюсь, чтобы не купить, иначе они бы нас уже выселили с квартир…

Я как всегда не могу пройти мимо красивой необычной посуды😍 Всегда говорю себе спасибо, что есть голова на плечах и не резиновый кошелек 🤭😅 Потому что со временем ведения канала я просто не могу пройти мимо красивой тарелки и еле сдерживаюсь, чтобы не купить, иначе они бы нас уже выселили с квартиры 🤭😅 У меня посуда везде, в прихожей и в спальне тоже есть, и всё мне надо для моей работы 🫶💪 Часто разгребаю шкафы, оставляя более нужное и современное, раздаю близким. Хорошо наборы не покупаю, в единичном экземпляре, чтобы подать на видео красиво, но часто оказывается, что тарелка красивая, а еда на ней вообще не смотоится и в кадре не очень. Это меня останавливает в покупке. Зашли в Ленту, а там новая акция - знаете посуда за фишки, часто бывает это ножи, но вот фарфоровые тарелки я вижу впервые. Это какие чудо чашечки и тарелочки, они выглядят одновременно современно и что-то из детства в этом стиле есть. 🦊Помните такие тарелочки с лисичками, как на 4 фото? 🌱А я хочу купить тарелку на 3 фото с веточками, надеюсь успею накопить фишки 👌

Пасхальные куличи за 1 час. Рецепт настоящая палочка-выручалочка, когда нет времени печь дрожжевые куличи. Это конечно не классический рецепт куличей, но достойная замена для тех, кому некогда возиться с дрожжевым тестом. Куличи настолько просто готовить, что выпекать можно даже в аэрогриле. Так ч…

Пасхальные куличи за 1 час. Рецепт настоящая палочка-выручалочка, когда нет времени печь дрожжевые куличи. Это конечно не классический рецепт куличей, но достойная замена для тех, кому некогда возиться с дрожжевым тестом. Куличи настолько просто готовить, что выпекать можно даже в аэрогриле. Так что наличие духовки не обязательно. 🔥 Я выпекала в аэрогриле Atvel и делюсь с вами промокодом OLIV20 на скидку 20 % на официальном сайте https://atvel.ru/products/x5-100158?utm_source=youtube&utm_medium=video&utm_campaign=oliviedka 🛒Артикул на ОЗОН: 3372045439 https://ozon.onelink.me/SNMZ/bec0yzoq 🧁Выход: 6 небольших куличей. 📏Размер форм на видео: диаметр 6см, высота 7 см. 📖Ингредиенты: Тесто: Творог мелкозернистый из брикета 5-9% (но не творожная масса): 200г Яйца: 3шт Масло сливочное: 100г Сахар: 150г Соль: 1/3 ч.л Ванилин: 1/3 ч.л Апельсин/лимон: 1шт Изюм: 100г Шоколад: 80г Разрыхлитель: 10г Мука: 275г 📌 Муки может понадобиться немного другое количество в зависимости от используемых продуктов, ориентируйтесь на видео и будьте осторожны, так как тесто всегда кажется густым за счет густых продуктов в тесте, даже если в нем мало муки. Правильное тесто должно крепко держаться на лопатке. Помадка: Сухое молоко: 100г Сахарная пудра: по вкусу Лимонный сок: 1 ч.л Вода: 4-5 ст.л (может понадобиться другое количество в зависимости от качества сухого молока, разводите постепенно, не добавляйте сразу всю воду, помадка должна быть густой, иначе быстро стечет на стол) 📌Для аэрогриля лучше использовать небольшие формы, диаметр 6 см, высота 7 см, выпекать 30 минут при 150С 📌Если выпекать в духовке, подойдут формы диаметром 6 см и 9 см: Выпекать в формах 6 см: 30 мин 160С Выпекать в формах 9 см: 1 час 160С #Пасха

Порционные творожные мини-куличи на Пасху без специальных формочек. Сдобные, мягкие, пышные и волокнистые! 📖Ингредиенты: Тесто: Молоко пожирнее: 150г Творог 5-9%: 150г Сахар: 150г Мёд: 40г Яйца: 2шт Сливочное масло: 90г Соль: ½ ч.л Ванилин: ¼ ч.л Дрожжи свежие: 30г Мука пшеничная: 560г Апельсин: 1ш…

Порционные творожные мини-куличи на Пасху без специальных формочек. Сдобные, мягкие, пышные и волокнистые! 📖Ингредиенты: Тесто: Молоко пожирнее: 150г Творог 5-9%: 150г Сахар: 150г Мёд: 40г Яйца: 2шт Сливочное масло: 90г Соль: ½ ч.л Ванилин: ¼ ч.л Дрожжи свежие: 30г Мука пшеничная: 560г Апельсин: 1шт Изюм (или другие сухофрукты): 100г-150г #Пасха #кчаю

Наступила весна, стало теплее, и, как говорит мой дерматолог: «сейчас станет полегче». Но у меня, как всегда, всё не по плану. Морозов уже нет, а кожа всё равно чувствительная, краснеет, а с улицы прихожу красная, как помидорка. 🍅 Думаю, это потому что ветра еще холодные, и любой коже это вредит. О…

Наступила весна, стало теплее, и, как говорит мой дерматолог: «сейчас станет полегче». Но у меня, как всегда, всё не по плану. Морозов уже нет, а кожа всё равно чувствительная, краснеет, а с улицы прихожу красная, как помидорка. 🍅 Думаю, это потому что ветра еще холодные, и любой коже это вредит. Обычно мне хорошо помогает крем с пробиотиками, чтобы поддержать иммунитет и здоровую экосистему кожи, особенно когда от внешних неблагоприятных условий нарушается микробарьер кожи. Это может быть не только из-за ветра и мороза, ещё из-за неправильно ухода, недосыпа, стресса, плохой воды. Нормальная микрофлора должна быть не только в кишечнике, но и на коже. Полезные бактерии сдерживают рост вредных микроорганизмов, которые снижают иммунитет кожи, и появляются воспаления, сухость, шелушения и другие проблемы. ✨На ночь я использую очень классный успокаивающий крем с пробиотическим комплексом Skin Zen от своего любимого бренда Icon Skin. Этим кремом я начала пользоваться, когда еще были морозы, очень выручает меня и до сих пор. 🌸После него кожа становится менее реактивной, успокаивается и не так сильно реагирует даже на минимальные раздражители, это благодаря аллантоину и бисабололу. 🌸Крем приятно увлажняет и поддерживает гидробаланс благодаря действию гиалуроновой кислоты и комплекса церамидов и фосфолипидов. 🌸И что для меня самое главное, крем не комедогенен, то есть не забивает поры, чтобы не спровоцировать акне. Однажды крем закончился, и я не успела вовремя купить, тогда и заметила разницу, краснела даже от всего, и краснота долго не проходила. А когда использую крем, даже если кожа покраснела, минут через 10 это само проходит, иммунитет поднимается. Посмотрите фото с разницей в несколько месяцев. Оставляю ссылку на официальный магазин бренда – заказывайте там 👈

Пасхальное меню☀🌺 Что можно приготовить на Пасху помимо куличей и творожной пасхи. 📖 Сегодня в меню: 1. воздушный кулич заварной на сливках со взбитыми белками 2. пасха с карамельной грушей (или яблоками) 3. колбаски в духовке 4. печёночный торт 5. гнёзда с грибами 6. салат «Ромашка» 7. сала…

Пасхальное меню☀🌺 Что можно приготовить на Пасху помимо куличей и творожной пасхи. 📖 Сегодня в меню: 1. воздушный кулич заварной на сливках со взбитыми белками 2. пасха с карамельной грушей (или яблоками) 3. колбаски в духовке 4. печёночный торт 5. гнёзда с грибами 6. салат «Ромашка» 7. салат «Весенний» 1️⃣ КУЛИЧ ЗАВАРНОЙ НА СЛИВКАХ Формы: 12.5 х 9.5см Тесто: Сливки 10-20%: 400мл Яйца: 5шт Сливочное масло: 150г Цедра 1 большого апельсина Дрожжи живые: 40г Сахар: 250г Соль: 1/2 ч.л Ванилин: щепотка Мука: 1кг +/- Наполнение любое на свое усмотрение, у меня: Зефир (тает в куличе): 50г Вяленая клюква: 100г Орехи: 50г Помадка: Сухое молоко: 300г Сахарная пудра: по вкусу (4-6 ч.л) Вода до необходимой консистенции (+/- 6 ст.л) Лимонный сок: 2 ч.л Ванилин: щепотка 👩‍🍳 Как готовить👈 2️⃣ ПАСХА 📖Ингредиенты: Творог: 700г Сливочное масло: 100г Сливки 33%: 150г Сахарная пудра: 100г Груши или яблоки (очищенные): 350г Изюм: 50г Корица: 1/2ч.л Ванилин: щепотка 📏Размер пасочницы: 12×12×7см 👩‍🍳 Как готовить👈 3️⃣ КОЛБАСКИ 📖Ингредиенты: Свинина с долей жира 15%: 500г Филе куриного бедра: 500г Соль: 15г Перец черный молотый: 1/3 ч.л Перец красный острый: 1/3 ч.л Чеснок: 10 зубчиков Вода ледяная: 50г Оболочка (свиная черева): 2м 👩‍🍳 Как готовить👈 4️⃣ ПЕЧЁНОЧНЫЙ ТОРТ 📖Ингредиенты: Блины: Куриная печень: 500г Яйца: 2шт Молок: 250мл Перец, сушеный чеснок Мука: 150г Начинка: Варёная морковь: 250г Яйца варёные: 3шт Творожный сыр: 220г Чеснок: 1зуб 👩‍🍳 Как готовить👈 5️⃣ ГНЁЗДА С ГРИБАМИ 📖Ингредиенты: Шампиньоны: 250г Сметана: 2 ст.л с горкой Сыр: 30г Лук репчатый: 1 шт Тесто катаифи: 200г Соль: 1/3 ч.л Перец: щепотка 👩‍🍳 Как готовить👈 6️⃣ САЛАТ «РОМАШКА» 📖Ингредиенты: Картофель: 3шт Курица запечённая или копченая: 250г Яйца: 4шт Сыр: 150г - можно положить последним верхним слоем, но я не добавляла Маринованные огурцы: 300г Майонез 👩‍🍳 Как готовить👈 7️⃣ САЛАТ «ВЕСЕННИЙ» 📖Ингредиенты: Редис: 350г Огурцы свежие: 1 большой Яйца: 3шт Сметана или йогурт для заправки: 1-2 ст.л Пучок зелени: укроп и петрушка Соль: щепотка 👩‍🍳 Как готовить👈 #Пасха

Рецепт кулича, который меня просили много раз снять, а я всё как-то боялась. В том году возможно кто-то видел такой рецепт, но многие и не знают о нём. ✔️Это кулич без сахара, дрожжей, а так же без муки высшего сорта. ✔️Подходит для диабетиков (в умеренных количествах), а так же для людей, которые …

Рецепт кулича, который меня просили много раз снять, а я всё как-то боялась. В том году возможно кто-то видел такой рецепт, но многие и не знают о нём. ✔️Это кулич без сахара, дрожжей, а так же без муки высшего сорта. ✔️Подходит для диабетиков (в умеренных количествах), а так же для людей, которые не употребляют сахар и ограничивают себя в муке высшего сорта по разным причинам. Так же я хочу омолвиться, что я не диетолог, а так же у каждого человека организм будет по-разному воспринимать те или иные продукты. Поэтом у в первую очередь ориентируйтесь на себя и будьте осторожны. 🎂Сразу отмечу, что по структуре этот кулич не такой, как привычный классический дрожжевой кулич. Он плотненький, но мягкий и сочный, вкус восхитительный, насыщенный! Зачастую мы стараемся придумать бездрожжевой кулич, но вкус больше похож на кекс, что тоже неплохо, ведь бывают пасхальные кексы и их пекут, а вот у этого кулича вкус - кулича😁 📖Ингредиенты: Тесто: Творог 5% мелкозернистый в брикете: 400г Яйца: 3шт Сливочное или кокосовое масло: 70г Соль: 1/3 ч.л Сах.зам., который вам подходит: по вкусу, я использовала 20г (смесь эритрита, сукралозы и стевирита) Ванилин: 1/3 ч.л Мука миндальная: 200г Мука цельнозерновая пшеничная: 150г Разрыхлитель: 10г Яблочная пастила без сахара, финики (вместо сухофруктов, наподобие изюма, который вываривается в сахара): 80г Глазурь-мусс: (Сухой белок и вода равны одному куриному белку) Альбумин (сухой белок): 5г Вода: 35г Ванилин: щепотка Сах.зам: щепотка 📌Мусс садится со временем, берется тонкой прозрачной корочкой. 📌Этот рецепт дан для примера, так же можно сделать помадку на основе сухого молока, которую я вам всегда показываю и добавить сах.зам в неё вместо сахара. 📌Выпекать лучше в маленьких формочках. На это количество теста нужно 6 формочек высотой 7см, шириной 6см

У меня всегда столько планов на день, все хочется успеть сделать. А сейчас еще весна пришла, день длиннее и светлее наконец-то, планов еще больше. И в последнее время я прям чувствую, как у меня перегружен мозг, я всё забываю, в голове словно туман, концентрация стала хуже, начну одно дело, увижу чт…

У меня всегда столько планов на день, все хочется успеть сделать. А сейчас еще весна пришла, день длиннее и светлее наконец-то, планов еще больше. И в последнее время я прям чувствую, как у меня перегружен мозг, я всё забываю, в голове словно туман, концентрация стала хуже, начну одно дело, увижу что-то другое, о первом уже забыла. Вообще думать тяжело как-то стало. Мама мне уже очень давно советует попить Ежовик. Уже полтора года она принимает курсами и мне каждый раз о нем говорит. А я как-то скептически относилась, если честно. Но, глядя на то, что мамино состояние стало лучше, тоже стала принимать сейчас! Ежовик хоть и не такая известная, но, как оказалось, очень классная натуральная добавка для мозга. ✔️Улучшает когнитивные функции и концентрацию. Я выпила пока полбанки и уже чувствую изменения💪 ✔️Ежовик направлен на улучшение активности мозга. А в наш век информации очень важно сохранять острый ум и уметь концентрироваться. У меня Ежовик от GET VITAMINS, я уже не раз рассказывала, что покупаю витамины этого бренда, потому что они рабочие, дозировки классные и чистые составы, без лишней ненужной химии и вредных красителей. ✔️Также в составе есть бета-глюканы, которые поддерживают иммунитет и помогают бороться со стрессом. И ещё принимаю сейчас магний треонат тоже от GET VITAMINS, с Ежовиком, думаю, такая комбинация ещё более эффективной будет. Не все знают, что есть такая интересная форма — L-треонат. ✔️Эта форма магния влияет на то, как быстро будет работать мозг, на улучшение памяти и концентрацию, но тревожность тоже снижает, поддерживает глубокий сон и защищает нейроны от перегрузки. У меня в окружении просто все только и говорят «что попить» и перечисляют вот эти симптомы. Поэтому оставляю ссылки, вдруг вам тоже пригодятся такие добавки. Магний треонат Ежовик

Столько планов каждый день, помимо рабочих, столько всякого переделать надо. Согласитесь, дома всегда есть дела, даже, когда визуально их невидно😅 Хочу поменять шторы на кухне, так как те, что у меня сейчас после стирки, даже без отжима и в холодной воде растянулись и теперь так некрасиво смотрятся…

Столько планов каждый день, помимо рабочих, столько всякого переделать надо. Согласитесь, дома всегда есть дела, даже, когда визуально их невидно😅 Хочу поменять шторы на кухне, так как те, что у меня сейчас после стирки, даже без отжима и в холодной воде растянулись и теперь так некрасиво смотрятся. Это странно, так как подобные старые Икеевские уже почти 6 лет себя хорошо чувствуют в спальне. Купила кружевной тюль, у нас тут балкон, поэтому два полотна, чтобы ходить удобно было. И еще купила другой белый тюль, хочу разрезать вдоль, так как окно узкое, подшить в длину, и повесить на подхваты. Шью исключительно редко из-за нехватки времени, но безумно люблю всё, что связано с рукоделием. Места в квартире у нас в принципе нет и поэтому неудобно отмерять длину, но буду как-то выкручиваться. Как сделаю, покажу вам результат, может понравится и возьмете себе идею 🥰

Если остаётся кефир пеку такие лепешки с начинкой без дрожжей, вместо пиццы и пирожков. Нежное тесто, буквально тает во рту. Начинка может быть любой, у меня картофель и сыр. А можно сделать экономнее – из картофеля и жареного лучка. 📖Ингредиенты: Тесто: Яйца: 1шт Кефир: 350мл Раст.масло: 2 ст.л Со…

Если остаётся кефир пеку такие лепешки с начинкой без дрожжей, вместо пиццы и пирожков. Нежное тесто, буквально тает во рту. Начинка может быть любой, у меня картофель и сыр. А можно сделать экономнее – из картофеля и жареного лучка. 📖Ингредиенты: Тесто: Яйца: 1шт Кефир: 350мл Раст.масло: 2 ст.л Соль: ½ ч.л Сахар: 2 ч.л Мука: 450г +/- Сода: ½ ч.л Начинка: Картофель: 5шт средних Адыгейский сыр: 150г Сулугуни: 150г Чеснок: 2 зуб Зелень: по вкусу Соль: 1/3 ч.л Сливочное масло для смазывания готовой выпечки #кчаю