Настроение.Рецепты

Суп-пюре из кабачков с лососем за 5 минут Ингредиенты: ⁃ Кабачок 1 шт ⁃ Лук репчатый 1 шт ⁃ Картофель 2 шт ⁃ Сыр малой жирности 50 г ⁃ Лосось слабосильный 100 г ⁃ Зелень ⁃ Соль, перец 69.13 ккал на 100 г Белки 5.69 Жиры 2.04 Углеводы 6.60 Новый рецепт каждый день. Подпишитесь

Рулет со свининой, фасолью и кукурузой Ингредиенты: ⁃ майонез ⁃ порошок чили ⁃ свинина ⁃ фасоль консервированная красная ⁃ кукуруза консервированная ⁃ помидоры консервированные ⁃ кинза ⁃ лаваш ⁃ соль ⁃ апельсин ⁃ лимон ⁃ уксус ⁃ джин ⁃ мед ⁃ черный перец ⁃ мука Выжмите сок из апель…

Рулет со свининой, фасолью и кукурузой Ингредиенты: ⁃ майонез ⁃ порошок чили ⁃ свинина ⁃ фасоль консервированная красная ⁃ кукуруза консервированная ⁃ помидоры консервированные ⁃ кинза ⁃ лаваш ⁃ соль ⁃ апельсин ⁃ лимон ⁃ уксус ⁃ джин ⁃ мед ⁃ черный перец ⁃ мука Выжмите сок из апельсина и лимона. Соедините растительное масло, соевый соус, уксус, джин, мед, муку, перец, соль и сок. Нарежьте свинину в миску с маринадом, поставьте в холодильник на 2-3 часа. Промокните свинину салфетками, выложите на решетку гриля, смажьте маринадом. Жарьте с обеих сторон до готовности. Остудите и мелко нарежьте. В большой миске соединить майонез, лимонный сок и порошок чили. Хорошо перемешайте и выложите в эту смесь фасоль, кукурузу, рубленые помидоры и кинзу. Лист лаваша смазать полученной смесью, сверху выложить мясо и аккуратно завернуть, формируя рулет. Новый рецепт каждый день. Подпишитесь

Салат со свининой и креветками по-тайски Ингредиенты:  ⁃ свинина ⁃ креветки ⁃ лук репчатый ⁃ ананас ⁃ салат листовой ⁃ соус соевый ⁃ соус табаско ⁃ масло оливковое ⁃ сахар ⁃ масло растительное ⁃ соль ⁃ апельсин ⁃ лимон ⁃ уксус ⁃ джин ⁃ мед ⁃ черный перец ⁃ мука Выжмите сок из ап…

Салат со свининой и креветками по-тайски Ингредиенты:  ⁃ свинина ⁃ креветки ⁃ лук репчатый ⁃ ананас ⁃ салат листовой ⁃ соус соевый ⁃ соус табаско ⁃ масло оливковое ⁃ сахар ⁃ масло растительное ⁃ соль ⁃ апельсин ⁃ лимон ⁃ уксус ⁃ джин ⁃ мед ⁃ черный перец ⁃ мука Выжмите сок из апельсина и лимона. Соедините растительное масло, соевый соус, уксус, джин, мед, муку, перец, соль и сок. Нарежьте свинину в миску с маринадом, поставьте в холодильник на 2-3 часа. Промокните салфетками, выложите на решетку для гриля, смажьте маринадом. Жарьте с обеих сторон. Смешать сок лимона, соевый соус, табаско, оливковое масло и саха, добавить измельченный лук и перемешать. Мясо и ананас нарезать на тонкие полоски. Разогреть в сковороде масло и обжарить в нем, помешивая, креветки, на сильном огне 4 минуты. На тарелке разложить листья салата, на них - свинину с креветками, кусочки ананаса. Сверху полить соусом. Больше рецептов — каждый день. Подпишитесь

Грибной багет. Быстрое, простое и очень эффектное блюдо! Ингредиенты: ⁃ Багет ⁃ Шампиньоны ⁃ Сыр ⁃ Сметана ⁃ Масло сливочное ⁃ Перец черный молотый ⁃ Лук репчатый ⁃ Чеснок ⁃ Масло растительное ⁃ Соль Нарезаем багет кусочками шириной 5-7 см. Из каждого кусочка вынимаем мякиш, но таким обр…

Грибной багет. Быстрое, простое и очень эффектное блюдо! Ингредиенты: ⁃ Багет ⁃ Шампиньоны ⁃ Сыр ⁃ Сметана ⁃ Масло сливочное ⁃ Перец черный молотый ⁃ Лук репчатый ⁃ Чеснок ⁃ Масло растительное ⁃ Соль Нарезаем багет кусочками шириной 5-7 см. Из каждого кусочка вынимаем мякиш, но таким образом, чтобы осталось донышко. Выставляем в жаропрочную форму, смазанную маслом. Готовим начинку. Шампиньоны промыть, удалить ножки. Растопить сливочное масло на гриле. Растопленное сливочное масло соединить с выдавленным через пресс чесноком, солью и перцем. Добавить сметану и тщательно перемешать. Грибы перемешать с маринадом и оставить на пару часов. Еанизать шампиньоны на шампуры. Готовить на углях 5-7 минут. Мелко нарезаем грибы. Нарезаем луковицу и чеснок. Обжариваем на сковороде. За 5 минут до готовности добавляем сметану, перец и соль. Натираем на крупной терке сыр. Наполняем заготовки из багета начинкой и посыпаем натертым сыром. Отправляем в разогретый гриль на 10 минут при температуре 200 градусов. Больше рецептов — каждый день. Подпишитесь

Кексы с голубикой — диетический десерт. Ингредиенты: ⁃ Мука миндальная 10 ст.л. ⁃ Сахарозаменитель ½ ч.л. ⁃ Разрыхлитель ½ ч.л. ⁃ Соль 1 щепотка ⁃ Яйцо 1 шт. ⁃ Кокосовое молоко ½ стакана ⁃ Мята 5 г ⁃ Голубика 20 г 271.21 ккал на 100 г Белки 8.92 Жиры 23.90 Углеводы 7.69 Больше рецептов —…

Кексы с голубикой — диетический десерт. Ингредиенты: ⁃ Мука миндальная 10 ст.л. ⁃ Сахарозаменитель ½ ч.л. ⁃ Разрыхлитель ½ ч.л. ⁃ Соль 1 щепотка ⁃ Яйцо 1 шт. ⁃ Кокосовое молоко ½ стакана ⁃ Мята 5 г ⁃ Голубика 20 г 271.21 ккал на 100 г Белки 8.92 Жиры 23.90 Углеводы 7.69 Больше рецептов — каждый день. Подпишитесь

Свинобургер по-деревенски Ингредиенты: ⁃ Свиная шейка ⁃ Хлеб ржаной, ломтик ⁃ Огурец маринованный ⁃ Салат, лист ⁃ Лук желтый ⁃ Помидор крупный ⁃ Майонез ⁃ Соус барбекю острый ⁃ Хрен столовый ⁃ Паприка молотая ⁃ Чеснок гранулированный ⁃ Соль ⁃ Горчичный порошок ⁃ Перец черный свежемоло…

Свинобургер по-деревенски Ингредиенты: ⁃ Свиная шейка ⁃ Хлеб ржаной, ломтик ⁃ Огурец маринованный ⁃ Салат, лист ⁃ Лук желтый ⁃ Помидор крупный ⁃ Майонез ⁃ Соус барбекю острый ⁃ Хрен столовый ⁃ Паприка молотая ⁃ Чеснок гранулированный ⁃ Соль ⁃ Горчичный порошок ⁃ Перец черный свежемолотый ⁃ Чили порошок ⁃ Хрен(готовый в банке) Смешайте в удобной ёмкости гранулированный чеснок, чёрный свежемолотый перец, соль. Сделайте из фольги «конфету» для копчения. Насыпьте внутрь 1-2 горсти пеллет и закройте, сделав отверстия для дыма. Положите на горящие угли. Выложите мясо на решётку в зону непрямого жара. Закройте крышку гриля и коптите 30 минут. Смешайте майонез, соус барбекю и хрен. Нарежьте помидор кружками, маринованные огурцы ломтиками. Снимите свинину с гриля и выложите на прямой жар ломтики ржаного хлеба. Обжарьте по 10 секунд с каждой стороны. Намажьте ломтики соусом, на нижний положите лист салата, пластинки маринованных огурцов, мясо, ломтики помидора и накройте бургер.

Вафли с творогом. Много белка и никакого сахара (Нужна вафельница) Ингредиенты: ⁃ Яйца 2 шт ⁃ Банан спелый 1 шт ⁃ Творог 180 гр (мягкий) ⁃ Разрыхлитель 1/2 ч. ложки ⁃ Сахарозаменитель   ⁃ Кокосовое масло 10 гр ⁃ Рисовая мука 70 гр ⁃ Ягоды для украшения 177.21 ккал на 100 г Белки 10.48 Жиры…

Вафли с творогом. Много белка и никакого сахара (Нужна вафельница) Ингредиенты: ⁃ Яйца 2 шт ⁃ Банан спелый 1 шт ⁃ Творог 180 гр (мягкий) ⁃ Разрыхлитель 1/2 ч. ложки ⁃ Сахарозаменитель   ⁃ Кокосовое масло 10 гр ⁃ Рисовая мука 70 гр ⁃ Ягоды для украшения 177.21 ккал на 100 г Белки 10.48 Жиры 11.03 Углеводы 8.71

Спагетти с грибами и сливочным соусом Ингредиенты: ⁃ Спагетти ⁃ Грибы (шампиньоны) ⁃ Лук репчатый ⁃ Сливки 10-15% ⁃ Чеснок ⁃ Сметана ⁃ Масло сливочное ⁃ Соль ⁃ Перец чёрный молотый ⁃ Масло растительное Шампиньоны промыть, удалить ножки. Растопить сливочное масло на гриле. Растопленное сл…

Спагетти с грибами и сливочным соусом Ингредиенты: ⁃ Спагетти ⁃ Грибы (шампиньоны) ⁃ Лук репчатый ⁃ Сливки 10-15% ⁃ Чеснок ⁃ Сметана ⁃ Масло сливочное ⁃ Соль ⁃ Перец чёрный молотый ⁃ Масло растительное Шампиньоны промыть, удалить ножки. Растопить сливочное масло на гриле. Растопленное сливочное масло соединить с выдавленным через пресс чесноком, солью и перцем. Добавить сметану и тщательно перемешать. Грибы перемешать с маринадом и оставить на пару часов. Нанизать на шампуры. Готовить на углях 5-7 минут. Лук очищаем и нарезаем кубиками. На сковороде с растительным маслом обжариваем около 3 минут, до прозрачности, добавляем соль и перец. Добавляем сливки. Помешивая, доводим до кипения, после чего убираем с огня. Доводим до кипения 1,7 л воды, подсаливаем (1,5 ч. ложки). Кладем в кастрюлю с водой спагетти вертикально, сделав веер. Ждем пару секунд и полностью опускаем спагетти в воду. Отвариваем до готовности около 10 минут, после чего воду сливаем. На тарелку выкладываем спагетти, сверху шампиньоны и сливочный соус.

Сэндвич по-французски с начинкой из подкопчённой свинины Ингредиенты: ⁃ Свиная вырезка ⁃ Багет ⁃ Масло растительное ⁃ Пряная смесь для свинины ⁃ Масло сливочное ⁃ Горчица столовая ⁃ Сыр плавленый ломтики ⁃ Помидор слива ⁃ Бэби-шпинат Слегка смажьте вырезку растительным маслом и посыпьте п…

Сэндвич по-французски с начинкой из подкопчённой свинины Ингредиенты: ⁃ Свиная вырезка ⁃ Багет ⁃ Масло растительное ⁃ Пряная смесь для свинины ⁃ Масло сливочное ⁃ Горчица столовая ⁃ Сыр плавленый ломтики ⁃ Помидор слива ⁃ Бэби-шпинат Слегка смажьте вырезку растительным маслом и посыпьте пряной смесью: соль, гранулированный чеснок, чёрный молотый перец. Выложите вырезку на решётку гриля в зону непрямого жара. Закройте крышку гриля и коптите вырезку 30 минут. Сделайте масляную смесь для смазывания багетов изнутри: поместите в сотейник 80 г сливочного масла и добавьте 2-3 ч.л. горчицы. Поставьте сотейник в гриль на непрямой жар и растопите. Разрежьте ломтики сыра на две части, сливовидные помидоры кружками толщиной 3-4 мм, багет — вдоль на половинки. Слегка примните половинки, чтобы они стали более плоскими. Смажьте смесью масла и горчицы со стороны среза, выложите на решётку гриля в зону непрямого жара, закройте крышку гриля и запекайте 5-10 минут, чтобы они стали хрустящими. Снимите с гриля вырезку, нарежьте на ломтики. Соберите сэндвичи: на одну половинку багета положите по несколько листьев шпината, кружки помидоров, ломтики вырезки, кусочки сыра. На 3-4 минуты поместите в гриль, чтобы ингредиенты нагрелись и сыр подплавился. Снимите, накройте второй половинкой и подавайте к столу.

Сливочные шампиньоны в маринаде Ингредиенты: ⁃ Шампиньоны ⁃ Чеснок ⁃ Сметана ⁃ Масло сливочное ⁃ Соль ⁃ Перец черный молотый Шампиньоны промыть в холодной воде, при необходимости снять верхнюю кожицу, удалить ножки. Растопить сливочное масло на гриле. Растопленное сливочное масло соединить …

Сливочные шампиньоны в маринаде Ингредиенты: ⁃ Шампиньоны ⁃ Чеснок ⁃ Сметана ⁃ Масло сливочное ⁃ Соль ⁃ Перец черный молотый Шампиньоны промыть в холодной воде, при необходимости снять верхнюю кожицу, удалить ножки. Растопить сливочное масло на гриле. Растопленное сливочное масло соединить с выдавленным через пресс чесноком, солью и перцем. Добавить сметану и тщательно перемешать. Грибы перемешать с маринадом и оставить на пару часов. Аккуратно протыкая шляпки грибов, нанизать шампиньоны на шампуры. Готовить шашлык из шампиньонов на углях 5-7 минут. Сочные сливочные запеченные грибочки готовы!