Мамина Сторона✨

Когда кризис жанра и не хочется выдумывать - в ход идет вечная запеченная курица! Быстро, вкусно, полезно. Дети очень любят🙃 Ингредиенты: куриное филе — 500 г, растительное масло — 1 ст. л., соль. Филе нарезать небольшими кусочками, смешать с солью и маслом. Выложить на противень одним слоем. Запе…

Когда кризис жанра и не хочется выдумывать - в ход идет вечная запеченная курица! Быстро, вкусно, полезно. Дети очень любят🙃 Ингредиенты: куриное филе — 500 г, растительное масло — 1 ст. л., соль. Филе нарезать небольшими кусочками, смешать с солью и маслом. Выложить на противень одним слоем. Запекать при 190° примерно 25–30 минут до лёгкой румяной корочки. Такое мясо удобно использовать и как самостоятельное блюдо, и как добавку к рису или овощам, и для бутербродов.

Когда ребёнок долго не может уснуть, иногда помогает спокойное чтение перед сном. Несколько страниц знакомой книги переключают внимание и постепенно снижают возбуждение после активного дня.

В детских играх часто повторяются одни и те же сюжеты: магазин, кухня, поездка. Это нормальный способ «переваривать» события дня. Через игру дети часто проживают то, что видели или пережили.

Рис с овощами и курицей в одной кастрюле Ингредиенты: рис — 1 стакан, вода — 2 стакана, куриное филе — 300 г, морковь — 1 шт, небольшая луковица, соль. Филе нарезать небольшими кусочками и слегка обжарить 5–6 минут. Добавить нарезанный лук и тёртую морковь, готовить ещё пару минут. Затем всыпать п…

Рис с овощами и курицей в одной кастрюле Ингредиенты: рис — 1 стакан, вода — 2 стакана, куриное филе — 300 г, морковь — 1 шт, небольшая луковица, соль. Филе нарезать небольшими кусочками и слегка обжарить 5–6 минут. Добавить нарезанный лук и тёртую морковь, готовить ещё пару минут. Затем всыпать промытый рис, залить водой и посолить. Накрыть крышкой и готовить на слабом огне около 18–20 минут. Если вода выкипела раньше времени, можно добавить пару ложек горячей воды.

Если ребёнок расстраивается из-за мелочей, попробуйте сначала назвать его чувство: «Ты расстроился, потому что башня упала». Когда ребёнок слышит, что его понимают, ему легче успокоиться и двигаться дальше.

Иногда кажется, что ребёнок «ничем не занят» и просто ходит по дому. На самом деле такие спокойные периоды часто нужны детям, чтобы придумать свою игру. Если не вмешиваться сразу, они нередко находят занятие сами.

Домашние картофельные оладьи Ингредиенты: картофель — 4–5 средних, яйцо — 1 шт, мука — 1–2 ст. л., соль, немного растительного масла для жарки. Картофель натереть на мелкой тёрке, лишний сок слегка отжать. Добавить яйцо, соль и муку, перемешать. Выкладывать ложкой на разогретую сковороду с небольшим…

Домашние картофельные оладьи Ингредиенты: картофель — 4–5 средних, яйцо — 1 шт, мука — 1–2 ст. л., соль, немного растительного масла для жарки. Картофель натереть на мелкой тёрке, лишний сок слегка отжать. Добавить яйцо, соль и муку, перемешать. Выкладывать ложкой на разогретую сковороду с небольшим количеством масла. Жарить на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до румяной корочки. Подавать лучше горячими — со сметаной или йогуртом.

Бывает, что ребёнок отказывается одеваться, хотя ещё пять минут назад всё было спокойно. Иногда помогает простой приём: дать небольшую роль в процессе. Например: «Поможешь мне проверить, все ли мы взяли для прогулки?» Когда ребёнок чувствует участие, переход от игры к сборам проходит легче.

Когда ребёнок начинает повышать голос, автоматически хочется ответить так же. Но если взрослый снижает громкость и говорит медленнее, это часто помогает быстрее вернуть разговор в спокойное русло. Дети хорошо считывают тон, даже когда не слышат аргументы.

Картофельное пюре, которое дети действительно едят Ингредиенты: картофель — 800 г, молоко — 150–200 мл (подогреть), сливочное масло — 30–40 г, соль по вкусу. Приготовление: 1) Картофель нарезать одинаковыми кусочками и варить в подсоленной воде 20–25 минут до мягкости. 2) Воду полностью слить. 3) …

Картофельное пюре, которое дети действительно едят Ингредиенты: картофель — 800 г, молоко — 150–200 мл (подогреть), сливочное масло — 30–40 г, соль по вкусу. Приготовление: 1) Картофель нарезать одинаковыми кусочками и варить в подсоленной воде 20–25 минут до мягкости. 2) Воду полностью слить. 3) Размять картофель горячим, сразу добавить масло. 4) Постепенно вливать тёплое молоко, добиваясь мягкой кремовой консистенции. Если молоко холодное — пюре может стать сероватым и плотным. Лучше добавлять постепенно, чтобы не сделать слишком жидким.