Маруся

Доброе утро, мои хорошие ❤️ Сегодня на завтрак у меня яичные пирожки/оладьи с беконом (можно и с ветчиной, а можно и без). Это мои яичные оладьи, которые я готовлю каждый раз после Пасхи. Но в этот раз на меня из холодильника смотрели 30 гр бекона🙈 и прям просились в эти оладьи Ингредиенты: Яйцо в…

Доброе утро, мои хорошие ❤️ Сегодня на завтрак у меня яичные пирожки/оладьи с беконом (можно и с ветчиной, а можно и без). Это мои яичные оладьи, которые я готовлю каждый раз после Пасхи. Но в этот раз на меня из холодильника смотрели 30 гр бекона🙈 и прям просились в эти оладьи Ингредиенты: Яйцо варёное 3 шт Яйцо сырое 1 шт Мука пшеничная 30 гр Зеленый лук пару перьев (ну или по вкусу) Бекон 30 гр Соль щепотка Масло растительное для жарки Смешиваем тертые вареные яйца, сырое яйцо, муку, нарезанный лук и бекон. Немного подсаливаем и ложкой выкладываем на сковороду. Обжариваем на среднем огне под крышкой, по 3 минут с каждой стороны.

Для швейцарской меренги: Белок 2-х яиц Сахар 130 гр Сахарная пудра 20 гр Украшаем: конфеты коровка, тертый шоколад и морская соль Готовим меренгу: В чистуюжаропрочную посуду выливаем 2 белка и высыпает сахар. В кастрюлю наливаем воду и ставим посуду с белками и сахаром сверху. Ставим на плиту и поме…

Для швейцарской меренги: Белок 2-х яиц Сахар 130 гр Сахарная пудра 20 гр Украшаем: конфеты коровка, тертый шоколад и морская соль Готовим меренгу: В чистуюжаропрочную посуду выливаем 2 белка и высыпает сахар. В кастрюлю наливаем воду и ставим посуду с белками и сахаром сверху. Ставим на плиту и помешиваем до момента закипания воды. После закипания мешаем еще пару минут (масса будет жидкой, сахар растворится) Включаем миксер и не снимая с кастрюли начинаем взбивать сразу на полной мощности. Взбиваем до увеличения массы и белого яркого цвета. Снимаем с кастрюли, добавляем пудру и взбиваем еще 5-7 минут. Наша глазурь готова. Можно украшать

Шоколадный кулич с соленой карамелью 🥰 Шикарный и завершающий штрих с моей подготовкой к Пасхе Что может быть лучше на Пасху, чем встретиться в теплом семейном кругу, выпить чашечку ароматного кофе и подарить близким этот эксклюзивный праздничный пасхальный набор от LEBO 🤍 12 дрип-пакетов и стакан …

Шоколадный кулич с соленой карамелью 🥰 Шикарный и завершающий штрих с моей подготовкой к Пасхе Что может быть лучше на Пасху, чем встретиться в теплом семейном кругу, выпить чашечку ароматного кофе и подарить близким этот эксклюзивный праздничный пасхальный набор от LEBO 🤍 12 дрип-пакетов и стакан для кофе. 6 пакетов кофе с ароматом шоколада и 6 пакетов кофе с ароматом карамели У меня даже кулич именно с этими вкусами, так как я хотела дополнить вкус кофе своим праздничным куличиком Заказать такой набор можно на OZON и WB И переходим к рецепту Ингредиенты: Мука пшеничная 190 гр Какао 10 гр Яйцо С1 3 шт Кефир 3,2% 100 мл Сахар 120 гр Масло сливочное 82,5% 130 гр Карамель в кубиках 50 гр (либо конфеты типа коровка) Соль морская 1/2 ч л Разрыхлитель 1/2 ч л Сода 1/2 ч л Приготовление: Смешиваем все ингредиенты для кулича, кроме карамели и соли. Смешиваем миксером. Масло должно быть мягким. Смешали и добавляем карамель и соль. Перемешиваем лопаткой и отправляем по формочкам. У меня 2 формы D9 см. Выпекаем 50 минут при 170 градусах. Достаем и полностью остужаем Рецепт своей глазури оставлю в комментариях, чтобы не перегружать пост обилием текста Приятного аппетита, мои хорошие❤️

Доброе утро, мои хорошие ❤️ А помните манный блин, который одно время мы часто готовили?)) и многим он нравился 🥰 Напомню рецепт😉 КБЖУ на весь рулет 415/26,3/21,5/27,5 Ингредиенты: Манная крупа 30 гр Яйцо 2 шт Молоко 100 мл Сыр 30 гр Щепотка соли Масло на кончике кисточки смазать сковороду Смешив…

Доброе утро, мои хорошие ❤️ А помните манный блин, который одно время мы часто готовили?)) и многим он нравился 🥰 Напомню рецепт😉 КБЖУ на весь рулет 415/26,3/21,5/27,5 Ингредиенты: Манная крупа 30 гр Яйцо 2 шт Молоко 100 мл Сыр 30 гр Щепотка соли Масло на кончике кисточки смазать сковороду Смешиваем все ингредиенты кроме масла и сыра. Сыр трём на терке. Выливаем половник теста на сковороду, посыпаем тёртым сыром и заворачиваем так, как показано на видео. Делаем так пока не закончится тесто😉 Приятного аппетита 😋 P.S. Мука НЕ НУЖНА

Ну мёд 🤌 Очень нежно, вкусно, и почти как шашлык 😁 На мангале наверно отвал всего будет

Поставила мариновать мясо Часа 4 будет мариноваться Таким маринадом еще не делилась. Не успела)) второй раз делаю и очень нравится На 700 гр карбонада: Кефир 200 мл (любая жирность) Луковица большая Хмели-сунели 1 ч л Соль 1 ч л Лук натереть на тёрке, добавить хмели-сунели, соль и кефир. Мясо н…

Поставила мариновать мясо Часа 4 будет мариноваться Таким маринадом еще не делилась. Не успела)) второй раз делаю и очень нравится На 700 гр карбонада: Кефир 200 мл (любая жирность) Луковица большая Хмели-сунели 1 ч л Соль 1 ч л Лук натереть на тёрке, добавить хмели-сунели, соль и кефир. Мясо нарезать на кусочки, отбить и сделать небольшие надрезы. Чтобы при жарке не свернулось. Отправить мясо в маринад Потом поделюсь результатом

Доброе утро, мои хорошие ❤️ Один из самых вкусных паштетов, которые я готовила и ела. Делилась этим рецептом лет 5 назад и решила повторить с новыми фотками😁 Яичный паштет Ингредиенты: Яйцо С0 2 шт Орех грецкий 25 гр Лук 100 гр Масло растительное 5 гр Майонез 10 гр Чеснок 1/2 зубчика (по желанию)…

Доброе утро, мои хорошие ❤️ Один из самых вкусных паштетов, которые я готовила и ела. Делилась этим рецептом лет 5 назад и решила повторить с новыми фотками😁 Яичный паштет Ингредиенты: Яйцо С0 2 шт Орех грецкий 25 гр Лук 100 гр Масло растительное 5 гр Майонез 10 гр Чеснок 1/2 зубчика (по желанию) Соль, черный перец по щепотке Яйцо отвариваем, лук обжариваем. Все соединяем и измельчаем. Очень, очень, очень вкусно! Имейте ввиду, что лук дает сладость.

Гуляш от моего Лёши😋 Все-таки мужчины идеально готовят😋 Просто посмотрите насколько аппетитно он выглядит 😋Согласны? Нужно: Мякоть говядины 500 гр Луковица Масло растительное 2 ст л Томатный соус 150 гр Вода 200 мл Соль, перец, специи для говядины по вкусу Сахар 1/2 ч л Приготовление: Обжариваем н…

Гуляш от моего Лёши😋 Все-таки мужчины идеально готовят😋 Просто посмотрите насколько аппетитно он выглядит 😋Согласны? Нужно: Мякоть говядины 500 гр Луковица Масло растительное 2 ст л Томатный соус 150 гр Вода 200 мл Соль, перец, специи для говядины по вкусу Сахар 1/2 ч л Приготовление: Обжариваем на масле говядину минут 15. Затем добавляем лук и обжариваем еще минут 10. Через 10 минут добавляем томатный соус, специи, перемешиваем и вливаем воду. Тушим еще 20-25 минут на среднем огне. Выключаем, даём немного остыть и подаем с пюре и огурчиками😋

Доброе утро, мои хорошие ❤️ Наверно все умеют готовить крем из замороженного кефира? Но если нет, то приготовьте обязательно Не назову это творожным сыром, так как вкус гораздо мягче и нежнее. Добавки можно любые. Сладкие и не очень На выходе ровно 300 гр из 1-го литра кефира Рецепт на фото❤️ …

Доброе утро, мои хорошие ❤️ Наверно все умеют готовить крем из замороженного кефира? Но если нет, то приготовьте обязательно Не назову это творожным сыром, так как вкус гораздо мягче и нежнее. Добавки можно любые. Сладкие и не очень На выходе ровно 300 гр из 1-го литра кефира Рецепт на фото❤️ Кефир лучше брать в картонной коробке или в пакете (чтобы удобно было разрезать и положить в марлю)

Кекс-кулич «Медовик» Со вкусом любимого торта 🥰 На 2 кулича D9 см Мед гречишный 150 гр Мука пшеничная 220 гр Сахар 100 гр Сметана 15% 200 гр Яйцо С1 2 шт Сода и разрыхлитель по 0,5 ч л Соль щепотка Приготовление: очень важно следовать температурному режиму❗️ Смешиваем яйца, сахар, сметану и мед.…

Кекс-кулич «Медовик» Со вкусом любимого торта 🥰 На 2 кулича D9 см Мед гречишный 150 гр Мука пшеничная 220 гр Сахар 100 гр Сметана 15% 200 гр Яйцо С1 2 шт Сода и разрыхлитель по 0,5 ч л Соль щепотка Приготовление: очень важно следовать температурному режиму❗️ Смешиваем яйца, сахар, сметану и мед. Добавляем просеянную муку, соду, разрыхлитель и соль. Добавляем и соду и разрыхлитель, так как кекс-кулич тяжелый и нам нужно чтобы он хорошо поднялся Перемешиваем все венчиком до однородности и сразу раскладываем по формам. Ставим их в духовку и включаем 170 градусов, режим верх/низ, без конвекции. Выпекаем 45-50 минут. Духовку первые полчаса строго не открываем. Через 45 минут проверяем куличики зубочисткой и если она сухая то выключаем духовку и оставляем там куличики на полчаса. И только через полчаса достаем их и полностью остужаем. Не менее 4-5 часов. Украшаем по желанию. Я использовала белковую глазурь, но вы можете сделать любую. Очень вкусно, обязательно попробуйте