Калнина Наталья

Пельменный салат Если хочется чего-то не обычного из простых продуктов, тогда я предлагаю приготовить вот такой простой и очень вкусный горячий салат, в моей семье он всегда приветствуется на Ура! Рецепт: Для галушек: Мука – 230гр. Яйцо – 1 шт. Соль – 1/3ч.л. Вода – 80 мл. Для фарша: Фарш – 300гр…

Пельменный салат Если хочется чего-то не обычного из простых продуктов, тогда я предлагаю приготовить вот такой простой и очень вкусный горячий салат, в моей семье он всегда приветствуется на Ура! Рецепт: Для галушек: Мука – 230гр. Яйцо – 1 шт. Соль – 1/3ч.л. Вода – 80 мл. Для фарша: Фарш – 300гр. Вода – 100мл. Лук – 1шт. Соль – 1/3.л. Черный перец – по вкусу Для соуса: Сметана – 200гр. Чеснок – 1-2зуб. Зелень – по вкусу Соль – 1/4ч.л. Черный перец – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Сначала замесим тесто для галушек. В миску наливаем 80мл. холодной воды, разбиваем яйцо, добавляем соль, перемешиваем. Добавляем постепенно просеянную муку 230гр. и замешиваем тесто как на пельмени. Разделим тесто на 4 части и с каждой части катаем жгутик (диаметром примерно 1см), разрезаем на галушки, посыпаем мукой, чтобы они не слипались. Опускаем галушки в подсоленную закипевшую воду и варим 15-20 минут до готовности. За это время приготовим фарш. На сухую сковороду кладём фарш, наливаем воду, добавляем мелко порезанную луковицу, лавровый лист и тушим все вместе до готовности фарша и испарения жидкости. Добавляем черный перец, соль. Приготовим соус. Зелень мелко порубим и добавим к сметане, немного соли и черног о перца, измельченный чеснок, перемешиваем. Галушки уже готовы, сливаем воду. Добавляем немного сливочного масла и перемешиваем. Собираем салат. В салатник кладём половину галушек, поливаем половиной соуса, кладём сразу весь фарш, на него укладываем вторую половину галушек и поливаем оставшимся соусом, посыпаем зеленью и подаем к столу в горячем виде! 👉🏼 Галушки можно приготовить заранее, заморозить и в нужный момент отварить их для салата. Попробуйте и Ваши родные обязательно оценят! Если Вам понравился рецепт тогда ставьте 👍🏽 Вам не трудно, а мне будет очень приятно ☺️ КАЛНИНА НАТАЛЬЯ

Делюсь старым рецептом, который многие незаслуженно забыли, - Медовые палочки в глазури 🍯 Готовится просто, продукты недорогие, а получается много и очень вкусно. Для меня это вкус детства. Для теста: Яйца - 2 шт. Сахар - 150 г Масло сливочное - 100 г Молоко - 150 мл Мёд - 2 ст. ложки Мука - 330 г …

Делюсь старым рецептом, который многие незаслуженно забыли, - Медовые палочки в глазури 🍯 Готовится просто, продукты недорогие, а получается много и очень вкусно. Для меня это вкус детства. Для теста: Яйца - 2 шт. Сахар - 150 г Масло сливочное - 100 г Молоко - 150 мл Мёд - 2 ст. ложки Мука - 330 г Разрыхлитель (или сода) - 10 г Для глазури: Какао - 50 г Сахар - 200 г Молоко - 180 мл Масло сливочное (мягкое) - 100 г Для обвалки (на выбор): Орехи (поджаренные, измельчённые) Кокосовая стружка Измельчённые обрезки от коржа + орехи кокосовая стружка + орехи После готовки всегда остаётся гора посуды. Не хочется каждый день использовать агрессивную химию для очистки. В такие моменты меня спасает BRANDFREE. Мягкий абразив, без царапин, без резкого запаха и без перчаток. Просто, быстро, эффективно. 🔗 Ссылка: https://pasta.brandfree.ru/?utm_source=mx_kalnina_is&erid=2W5zFHaWBXw

Красим яйца на Пасху 🥚🧅 Этот Метод очень простой, и не требует наличия каких-либо художественных навыков. Результат всегда превосходит все ожидания. Рецепт: Яйцо – 10 шт. Луковая шелуха – 3 горсти Перловая крупа – 0,5 стакана Петрушка – 3 веточки Соль – 1 ст.л. КАЛНИНА НАТАЛЬЯ

Способ варки яиц на пару. Результат по отставанию скорлупы от белка всегда 100 % еще не разу не подводил. Хотя признаюсь честно, открыла я для себе такой способ примерно год назад. На кануне Пасхи прошлого года. Он полюбился, и прижился у меня на кухне, надеюсь и Вам пригодится. Рецепт: яйцо всмят…

Способ варки яиц на пару. Результат по отставанию скорлупы от белка всегда 100 % еще не разу не подводил. Хотя признаюсь честно, открыла я для себе такой способ примерно год назад. На кануне Пасхи прошлого года. Он полюбился, и прижился у меня на кухне, надеюсь и Вам пригодится. Рецепт: яйцо всмятку - 7 минут яйцо в мешочек - 10 минут яйцо вкрутую - 15 минут КАЛНИНА НАТАЛЬЯ

Картофельные лепешки на сухой сковороде 🫓 Готовятся такие лепешки проще простого, а получаются очень вкусными и нежными. Приготовьте, и они обязательно станут любимыми в вашей семье. ~ постный рецепт. Рецепт: Картофель – 500гр. Мука – 130гр. Соль – 1/2ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Картофель отвари…

Картофельные лепешки на сухой сковороде 🫓 Готовятся такие лепешки проще простого, а получаются очень вкусными и нежными. Приготовьте, и они обязательно станут любимыми в вашей семье. ~ постный рецепт. Рецепт: Картофель – 500гр. Мука – 130гр. Соль – 1/2ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Картофель отварим до готовности в подсоленной воде, затем помнем и дадим картофелю остыть. Подсаливаем и добавляем постепенно муку, замешиваем тесто. Тесто получается мягкое, эластичное. Тесто разделим на 12 частей, примерно по 50 гр. из каждой части делаем шарик, оставим тесто отдохнуть минут на 10-15. Приступаем к раскатыванию лепешек, толщина - 1-2 мм., диаметром - 18 см. Жарим лепешки на сухой, хорошо разогретой сковороде, с двух сторон, примерно по 1-2 минуте на среднем огне. ✔️Лепешки получаются мягкие. Горячие лепешки, по желанию можно смазать сливочным маслом. Подавать их можно как самостоятельное блюдо, а можно приготовить из них роллы с начинкой или подать вместо хлеба. Вкусные как в горячем, так и в холодном виде. КАЛНИНА НАТАЛЬЯ

Если вы ещё не определились, какой кулич печь, очень рекомендую этот рецепт. Готовится просто, без долгой возни с тестом. Результат идеальный: кулич очень вкусный, не крошится, долго хранится и не черствеет 😍 А ещё покажу быстрый вариант глазури - она не опадает и быстро застывает. Рецепт: Для опар…

Если вы ещё не определились, какой кулич печь, очень рекомендую этот рецепт. Готовится просто, без долгой возни с тестом. Результат идеальный: кулич очень вкусный, не крошится, долго хранится и не черствеет 😍 А ещё покажу быстрый вариант глазури - она не опадает и быстро застывает. Рецепт: Для опары: Молоко - 280 мл Дрожжи сырые - 25 гр. (или сухие-12гр) Мука - 300 гр. Для основной части: Масло сливочное - 140 гр. (заранее достать из холодильника) Сахар - 200 гр. Ванильный сахар - 1 пакетик Яичные желтки - 4 шт. Мука - 400 гр. Изюм - 80 гр. (или другие добавки по желанию: цукаты, курага) Глазурь быстрая (на водяной бане): Яичные белки - от 2 яиц Сахарная пудра - 250 г Соль - щепотка Лимонный сок - 1 столовая ложка Готовьте с удовольствием и приятного вам чаепития🥰 КАЛНИНА НАТАЛЬЯ

Глазурь для кулича, которая готовится буквально за 5 секунд и ничего не нужно варить и взбивать . После высыхания не липнет и не крошится при нарезке. Глазурь получается глянцевой и хорошо украшает выпечку, на ней прекрасно держится кондитерская посыпка. Рецепт: Сухое молоко -4ст.л.. Сгущённое мол…

Глазурь для кулича, которая готовится буквально за 5 секунд и ничего не нужно варить и взбивать . После высыхания не липнет и не крошится при нарезке. Глазурь получается глянцевой и хорошо украшает выпечку, на ней прекрасно держится кондитерская посыпка. Рецепт: Сухое молоко -4ст.л.. Сгущённое молоко – 6-8 ст.л. Сок лимона -2ч.л. КАЛНИНА НАТАЛЬЯ

ПОДБОРКА ТВОРОЖНЫХ РЕЦЕПТОВ | Рецепты, благодаря которым творог в холодильнике никогда не залеживается! ВЫПЕЧКА Пирог с двумя начинками Манник «Пятистаканник» Пирог «Три начинки» Ленивые ватрушки с баранками Ватрушки Творожный сырник с черносливом Пирог «Перина» Творожные финтифлюшки Ленивая ватру…

ПОДБОРКА ТВОРОЖНЫХ РЕЦЕПТОВ | Рецепты, благодаря которым творог в холодильнике никогда не залеживается! ВЫПЕЧКА Пирог с двумя начинками Манник «Пятистаканник» Пирог «Три начинки» Ленивые ватрушки с баранками Ватрушки Творожный сырник с черносливом Пирог «Перина» Творожные финтифлюшки Ленивая ватрушка с творогом Пирог с ягодами «Фурор» Пончики в духовке Ленивая ватрушка с ягодами Творожные пончики Творожная запеканка «Вкус детства» ПЕЧЕНЬЕ Мамино печенье из 80-х СЫРНИКИ Сырники Ленивые сырники на гриле ВАРЕНИКИ Ленивые вареники Вареники в начинкой из творога и лимонной цедры ПАСХА Пасха творожная

Творожная Пасха 🐣 Существует множество вариаций творожной пасхи, но я поделюсь с вами рецептом, который всегда получается вкусным и нежным и Вашего времени не займет больше 5 минут. Еще покажу как сделать быстро вкусную глазурь для такой пасхи. Рецепт: Творог (жирный, сухой) - 500 г Сливочное масл…

Творожная Пасха 🐣 Существует множество вариаций творожной пасхи, но я поделюсь с вами рецептом, который всегда получается вкусным и нежным и Вашего времени не займет больше 5 минут. Еще покажу как сделать быстро вкусную глазурь для такой пасхи. Рецепт: Творог (жирный, сухой) - 500 г Сливочное масло - 100 г Сахарная пудра - 100 г сметана - 200 г Ванилин - 1/3ч.л. Изюм, цукаты, орехи - по вкусу (50-100 г) КАЛНИНА НАТАЛЬЯ

Соломоны (Отбивные) Быстрое, невероятно сочное с потрясающим вкусом мясо. Это как раз тот случай, когда и на ужин что–то «по–быстрому», и на праздничный стол не стыдно подать. Обязательно понравится, как взрослым, так и детям. Рецепт: Мясо (свинина, говядина, курица или индейка) – 700гр. Крахмал ка…

Соломоны (Отбивные) Быстрое, невероятно сочное с потрясающим вкусом мясо. Это как раз тот случай, когда и на ужин что–то «по–быстрому», и на праздничный стол не стыдно подать. Обязательно понравится, как взрослым, так и детям. Рецепт: Мясо (свинина, говядина, курица или индейка) – 700гр. Крахмал картофельный – 2-3 ст.л. Соевый соус – 5-6 ст.л. Растительное масло – для жарки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Мясо нарезаем на ломтики толщиной 5-7 мм. и хорошо отбиваем с двух сторон. Берем кусочек, обваливаем в крахмале и смачиваем с двух сторон в соевом соусе. На сковороду наливаем немного растительного масла, кладём отбивные и жарим на среднем огне - так не будет ничего брызгать и мясо успеет приготовиться. Жарим по 2-3 минуты с каждой стороны. Готовое мясо подаем с любым гарниром. Если сделать мясные заготовки заранее, то можно и приготовить на завтрак. Получается очень вкусно! Мясо нежное, просто тает во рту! Пробуйте! Это быстро и совсем не сложно 😋 КАЛНИНА НАТАЛЬЯ