Ирина Смирнова

🥮 ТАЙНА БАБУШКИНОЙ ПАСХИ: ГИГАНТСКАЯ КЯТА + РУЛЕТЫ ЗА ОДИН ЗАМЕС 🥮 На 2 гаты (⌀26 см) и 8 рулетов (орех + мак) ОПАРА 🔥 Дрожжи 25 г, мука 2 ст.л, сахар 2 ст.л, тёплое молоко 1 стакан → смешать, убрать в тепло. ТЕСТО 🍞 Мука 1700 г + соль 7 г + ванильный сахар 1 пак. + растопленное масло 300 г. Отде…

🥮 ТАЙНА БАБУШКИНОЙ ПАСХИ: ГИГАНТСКАЯ КЯТА + РУЛЕТЫ ЗА ОДИН ЗАМЕС 🥮 На 2 гаты (⌀26 см) и 8 рулетов (орех + мак) ОПАРА 🔥 Дрожжи 25 г, мука 2 ст.л, сахар 2 ст.л, тёплое молоко 1 стакан → смешать, убрать в тепло. ТЕСТО 🍞 Мука 1700 г + соль 7 г + ванильный сахар 1 пак. + растопленное масло 300 г. Отдельно: 8 яиц + 300 г сахара. Влить тёплое молоко 800 мл, добавить опару, замесить. Дать подойти. Разделить тесто пополам: из одной части 2 гаты, из другой – 8 рулетов. НАЧИНКА ДЛЯ КЯТЫ 🧈 Масло 150 г + сахар 350 г + ванильный сахар 1 пак. + мука 350 г. Растереть в крошку (сжимается в комок, рассыпается при разжатии). НАЧИНКА ОРЕХОВАЯ 🌰 Орех (измельчённый) 1 стакан + сахар 0,5 стакана + ванильный сахар 1 пак. → перемешать. НАЧИНКА МАКОВАЯ 🌸 Мак 1 стакан промыть, залить кипятком, варить до выпаривания. Добавить сахар 0,5 стакана + ванильный сахар 1 пак. + 1 ст.л раст. масла. ВЫПЕЧКА 🥮 Выложить швом вниз, смазать 4 желтками, наколоть вилкой. Дать подойти. Выпекать при 180°C до готовности, но примерно 25 минут. 😍 Готовьте – это любовь с первой крошки! #пасхальныйрецепт #домашняявыпечка #пасха2026 #секретбабушки

Наконец-то и мы справились🥹❤️🙏 Всегда говорила: самое большое удовольствие лично для меня — печь пасхальную выпечку вместе с мамочкой 🙏 Это тепло, эти разговоры, этот запах ванили и счастья… ничего в мире нет дороже. Хочу ещё, как минимум лет 💯 готовиться к Пасхе вместе и вместе её отмечать 🙏 Чтоб…

Наконец-то и мы справились🥹❤️🙏 Всегда говорила: самое большое удовольствие лично для меня — печь пасхальную выпечку вместе с мамочкой 🙏 Это тепло, эти разговоры, этот запах ванили и счастья… ничего в мире нет дороже. Хочу ещё, как минимум лет 💯 готовиться к Пасхе вместе и вместе её отмечать 🙏 Чтобы и внуки, и правнуки помнили, как пахнет дом, когда в нём царит любовь❤️ Кто будет печь #куличи ❓Нажимайте на любой смайлик 😍 ⛪ КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ ⛪ 🥣 Приготовление👌 Опара⤵️ 🔔 Мука – 2 ст. ложки, сахар – 2 ст. ложки, дрожжи сухие – 22 г 👉 Перемешать, залить тёплым молоком (1 стакан), размешать до однородности. Накрыть и убрать в тепло. Тесто⤵️ В кастрюлю: просеянная мука – 2 кг + соль – 10 г, ванильный сахар – 10 г, разрыхлитель – 10 г. Отдельно взбить 5 яиц с 400 г сахара до растворения. Добавить сметану – 300 г, растопленный маргарин – 250 г, подошедшую опару и молоко – 1 л. Вымесить до пластичного теста. Добавить изюм – 300 г (можно половину порции, кто не любит — не класть). Хорошо вымесить, накрыть, укутать, дать подойти в тепле. Тесто разложить по формам, дать подойти ещё раз. Выпекать 20–30 мин при 180°C (ориентируйтесь по своей духовке). Безе для смазывания куличей🙏 5 охлаждённых белков взбить в плотную пену, постепенно добавить 200 г сахара и щепотку лимонной кислоты. Взбивать до острых пиков. Смазать куличи, украсить посыпкой. 🎉 Светлой Пасхи, друзья🐣⛪ #ПасхальнаяВыпечка #СемьяГлавное #ВместеСМамочкой #Справились #ПасхаТрадиции

Спасибо всем за ещё один день с нами🫂💋🙏

Сегодня, как Вы уже поняли, я не успела испечь пасхальную выпечку, но завтра исправлюсь🙏

Погода вроде наладилась и мы поехали👌

🥹пусть у всех всё будет хорошо🙏

Я редко пользуюсь духами, когда дома — вечная движуха между уборкой, готовкой и детьми. А весной и летом многие ароматы становятся слишком тяжёлыми: начинают давить и быстро надоедают. Но даже дома хочется чувствовать себя ухоженной, а не пахнуть только борщом🙈 Нашла идеальный вариант для себя — па…

Я редко пользуюсь духами, когда дома — вечная движуха между уборкой, готовкой и детьми. А весной и летом многие ароматы становятся слишком тяжёлыми: начинают давить и быстро надоедают. Но даже дома хочется чувствовать себя ухоженной, а не пахнуть только борщом🙈 Нашла идеальный вариант для себя — парфюмированные мисты для волос The Act. Это не духи, а лёгкая ароматная дымка. Наношу на волосы и одежду — получается очень аккуратный, ненавязчивый шлейф. · не липкий и не оставляет следов · не утяжеляет и не грязнит волосы · мягко распыляется (не плюется) · стеклянный флакон — выглядит дорого и качественно Потрясающий запах... ✨ Сначала он напоминает вишнёвую жвачку — сладкий, вкусный, детский. А потом становится мягче, более цветочно-ягодным. И раскрывается со временем, так что звучит не плоско, а интересно. Жаль, технологии ещё не дошли до передачи ароматов через видео 😌 Для такого формата стойкость отличная: держится лёгким шлейфом в течение дня. Люблю The Act, не первый раз про них рассказываю. У них очень классные ароматы, и приятно, что это российский бренд ❤️ Ссылки оставила👇 Смотрите, где удобнее и выгоднее заказать. Артикул ВБ: WW365686 Артикул ОЗОН: 1767787137

Везде порядок👌

Кухня в квартире👌

Всем доброго четверга 🙏