БАФФИ РЕЦЕПТЫ кулинарный сериал

Сошёл благодатный огонь 🙏🏼😇 Не поворачивается язык назвать "свекровью", какое то некрасивое слово. Бабуля, мамочка... собралась уже в храм на всеношную 🙏🏼♥️

🔥Слоёные палочки с беконом и плавленый камамбер🔥 Скажу честно, я не любитель сыров с плесенью, не моё это. Но именно в таком сочетании и виде мне нравится плавленый камамбер. Вкус сыра оттеняет бекон 🥓 и слоёное тесто, а ноту пикантности даёт розмарин и чеснок. Для меня получилось идеальное сочетан…

🔥Слоёные палочки с беконом и плавленый камамбер🔥 Скажу честно, я не любитель сыров с плесенью, не моё это. Но именно в таком сочетании и виде мне нравится плавленый камамбер. Вкус сыра оттеняет бекон 🥓 и слоёное тесто, а ноту пикантности даёт розмарин и чеснок. Для меня получилось идеальное сочетание, хотя в холодном виде этот сыр я есть не могу... не моё... ✔️Рецепт: Камамбер 1 уп Бекон сыро-копченый 1 уп 250 гр (нарезка) Тесто слоено-дрожжевое 1 уп 0.5 кг Чеснок, розмарин, оливковое масло Яйцо для смазки изделий Тесто нарезать на полоски толщиной 2 см, выложить сверху бекон, свернуть как показано на видео, смазать яйцом, посыпать при желании кунжутом и запекать в духовке при 180°С 15-20 минут до ярко золотистого цвета. У меня остался кусочек теста как 2 полосочки по 2 см толщиной, я их собрала в шар и раскатала, уложила и запечатала камамбер, сделала надрезы, вставила чеснок, розмарин, поливает маслом, смазала тесто яйцом и запекаем в духовке минут 15-20 Подаём в горячем виде, пока тянется сыр 🥰🔥❤️ Это очень эффектная закуска к вину... попробуйте обязательно 💪🏼🔥

🔥Пряники без хлопот🔥 Дети очень оценили их, Матвей сказал что в садике даюточееьж4сткие, а мои тают во рту, знаете услышать от Матвея похвалу насчёт еды - это прям что то из невероятного! Еда его не интересует, а тут 😳🔥 ВЫ ТОЧНО ДОЛЖНЫ ИХ ПРИГОТОВИТЬ 🙏🏼❤️🥰 ✔️Рецепт: Мука 270 гр Какао 20 гр Разрыхл…

🔥Пряники без хлопот🔥 Дети очень оценили их, Матвей сказал что в садике даюточееьж4сткие, а мои тают во рту, знаете услышать от Матвея похвалу насчёт еды - это прям что то из невероятного! Еда его не интересует, а тут 😳🔥 ВЫ ТОЧНО ДОЛЖНЫ ИХ ПРИГОТОВИТЬ 🙏🏼❤️🥰 ✔️Рецепт: Мука 270 гр Какао 20 гр Разрыхлитель 10 гр Соль 1 щепотка Перемешать сухие ингредиенты Яйцо 1 шт Молоко 100 мл Сахар 150 гр Масло растительное 50 гр Краситель по желанию Смешать яйцо, молоко, сахар, масло растительное и краситель по желанию. В жидкие ингредиенты добавить сухие и перемешать ложкой. Тесто будет очень липкое. Убираем на 1 час в холодильник иди 30 минут в морозилку. Дайте хорошо охладиться тесту, чем больше в холодильнике тем лучше ❤️ После холода формируем руками из теста шарики, обваливаем в сахарной пудре, сверху ещё раз присыпаем сахарной пудрой и выпекаем при 170°С 17-20 минут 🔥🥰❤️ Такие пряники ну очень мягкие и вкусные, сверху очень красивые. Дети моментально смели их... у меня получилось 15 штук (на 1 противень вместимость, очень удобно)

🔥Трубочки с ореховой начинкой🔥 ✔️Тесто: Мука 250 гр Желток 1 шт Сметана 150 гр Масло слив. 80 гр Разрыхлитель 5 гр Муку перетереть с маслом в крошку, добавить остальные ингредиенты и быстро замесить тесто. Убрать тесто в холодильник на 30 минут ✔️Начинка: Грецкий орех 150 гр Сахар 100 гр Яичный б…

🔥Трубочки с ореховой начинкой🔥 ✔️Тесто: Мука 250 гр Желток 1 шт Сметана 150 гр Масло слив. 80 гр Разрыхлитель 5 гр Муку перетереть с маслом в крошку, добавить остальные ингредиенты и быстро замесить тесто. Убрать тесто в холодильник на 30 минут ✔️Начинка: Грецкий орех 150 гр Сахар 100 гр Яичный белок 1 шт Орехи измельчить. Белок взбить с половиной сахара до белой пены. В орехи добавить оставшийся сахар и белок. Перемешать. Тесто разделить на 4 части, каждую раскатать в прозрачный пласт, разрезать на 8 сегментов, положить по неполной чайной ложки начинки, размазать её и подгибая края свернуть в трубочки. Выпекать при температуре 180°С около 15 минут. Подавать в сахарной пудре 🔥🙏🏼❤️

🔥САМЫЕ СОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ🔥 . Рецепт: Фарш 0.6 кг Лук молотый в кашу 1 шт (200 гр) Батон белый или хлеб тостовый 2 куска (50 гр) Молоко 100 гр Соль 10 гр Перец чёрный 2 гр Яйцо 1 шт . Да я написала точные пропорции, точнее не бывает! Батон измельчить руками, лук нарезать крупно, сложить в блендер все ср…

🔥САМЫЕ СОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ🔥 . Рецепт: Фарш 0.6 кг Лук молотый в кашу 1 шт (200 гр) Батон белый или хлеб тостовый 2 куска (50 гр) Молоко 100 гр Соль 10 гр Перец чёрный 2 гр Яйцо 1 шт . Да я написала точные пропорции, точнее не бывает! Батон измельчить руками, лук нарезать крупно, сложить в блендер все сразу, залить молоком и всю массу измельчить в блендере. ОТЖИМАТЬ МОЛОКО НЕ НАДО, как это делают... типа замочить батон в литре молока и отжать, зачем? Все ингредиенты соединить, но не просто перемешать, и именно отбить руками (20 минут о миску или стол) или как я используйте миксер или тестомес. Это самый важный момент, на предприятиях такие котлеты в фаршемесах вымешивают. Обратите внимание на консистенцию фарша в начале замеса и в конце! Жарим котлеты в сухарях или муке, или смесь муки и сухарей с двух сторон и пропариваем в духовке под фольгой минут 20-25, добавьте немного воды и кусочки сливочного, аромат получится бесподобный Все!!! Это самые вкусные и лучшие котлеты!!! 💋❤️ Из этого количества у меня выходит ровно 10-11 котлет по 100 гр, вкуснейших котлет! 🍖🍗🥩

♥️Подборка любимых постов, которые вдохновляют Стильные кашпо Для выпечки с любовью Эксклюзивная посуда ручной работы Пасхальный декор 1, 2, 3, 4 Роскошные вазы с характером Лимонное настроение в интерьер Супер реалистичные тюльпаны (мимоза) Более 1000 товаров для дома с ценами и артикулами. …

♥️Подборка любимых постов, которые вдохновляют Стильные кашпо Для выпечки с любовью Эксклюзивная посуда ручной работы Пасхальный декор 1, 2, 3, 4 Роскошные вазы с характером Лимонное настроение в интерьер Супер реалистичные тюльпаны (мимоза) Более 1000 товаров для дома с ценами и артикулами. Канал открыт! Заходите за вдохновением и подписывайтесь. С заботой для вас 😘

Немного жизнь, а то один пасхальный контент)))