Торты Пироги Выпечка

Лёгкий рецепт ароматной булочки с яблоками и корицей! Ингредиенты: Слоеное тесто Сливочное масло 50 г Сахар 30 г Корица 1 ч.л Яблоки Сахарная пудра Торты | Пироги | Выпечка

Творожная пасха «Сникерс 🍫» Ингредиенты: Рецепт рассчитан на 2 пасхи по 700гр. Карамель: сахар — 115гр сливки 33% — 80мл соль — 1/2 ч.л. сливочное масло — 50гр жаренный арахис — 120гр Ганаш: молочный шоколад- 60гр сливки 33% — 30мл Заварная начинка: яйца — 2шт сахар- 90гр сливки — 100гр …

Творожная пасха «Сникерс 🍫» Ингредиенты: Рецепт рассчитан на 2 пасхи по 700гр. Карамель: сахар — 115гр сливки 33% — 80мл соль — 1/2 ч.л. сливочное масло — 50гр жаренный арахис — 120гр Ганаш: молочный шоколад- 60гр сливки 33% — 30мл Заварная начинка: яйца — 2шт сахар- 90гр сливки — 100гр Основа: творог — 500гр сливочное масло — 70гр арахисовая паста — 70гр Торты | Пироги | Выпечка

Идеальный кекс с орехами и клюквой 🌰🥧 Ингредиенты: - мука 320 гр - разрыхлитель 5 гр - щепотка соли - сода 3 гр - коричневый сахар 130 гр - мускатный орех - корица - пекан 120 гр - клюква 150 гр - цедра 1 апельсина 🍊 - молоко 250 мл - яйцо 2 шт - Сливочное масло 60 гр - мёд 60 гр 🍯 Торты…

Идеальный кекс с орехами и клюквой 🌰🥧 Ингредиенты: - мука 320 гр - разрыхлитель 5 гр - щепотка соли - сода 3 гр - коричневый сахар 130 гр - мускатный орех - корица - пекан 120 гр - клюква 150 гр - цедра 1 апельсина 🍊 - молоко 250 мл - яйцо 2 шт - Сливочное масло 60 гр - мёд 60 гр 🍯 Торты | Пироги | Выпечка

ТОРТ, КОТОРЫЙ ПОКОРИТ ВАШИ СЕРДЦА На диаметр 18 см Тесто: 100 грамм сливочного масла 100 грамм сахара 45 грамм желтки 100 грамм Сметана 2,5 грамма разрыхлитель 190 грамм муки 130 грамм грецких орех Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до побеления, добавить желтки, сметану - взбить…

ТОРТ, КОТОРЫЙ ПОКОРИТ ВАШИ СЕРДЦА На диаметр 18 см Тесто: 100 грамм сливочного масла 100 грамм сахара 45 грамм желтки 100 грамм Сметана 2,5 грамма разрыхлитель 190 грамм муки 130 грамм грецких орех Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до побеления, добавить желтки, сметану - взбить. Добавить муку с разрыхлителем - замесить тесто лопаткой. Тесто довольно жидкое. На пергаменте нарисовать круги 18 см, перевернуть карандашом вниз. Разделить тесто на 4 части. Т.к. тесто жидковато, то накладываем его ложкой, присыпаем мукой и руками аккуратно распределяем в пределах круга. Сверху присыпать половиной молотых орех. Меренга: 100 грамм белок 150 грамм сахара Взбить вместе до плотных устойчивых пик. Распределить поверх коржей поровну. Сверху присыпать оставшимися орехами. Выпекать при 150’ с конвенцией 25 минут. Коржи в духовке немного увеличиваются, поэтому оставляйте между ними хороший зазор. Крем: 100 грамм сливочного масла 200 грамм вареной сгущенки Мягкое масло взбить до побеления, добавить сгущенку и еще раз взбить. Собрать торт, чередуя корж - крем. Сверху посыпать небольшим количеством орех и полить растопленным шоколадом (опционно) Торты | Пироги | Выпечка

БИСКВИТНЫЙ ТОРТ С МАСКАРПОНЕ БИСКВИТ: • Яйца - 6 шт. • Мука - 150 г • Сахар - 150 г • Разрыхлитель - 5 г • Соль - щепотка • Ванильный сахар - 10 г КРЕМ: • Сыр маскарпоне - 300 г • Сливки (жирные) - 600 г • Сахар - 150 г • Ванильный сахар - 10 г 🧑‍🍳 ГОТОВИМ БИСКВИТ: Дно формы 26 см выстелите перга…

БИСКВИТНЫЙ ТОРТ С МАСКАРПОНЕ БИСКВИТ: • Яйца - 6 шт. • Мука - 150 г • Сахар - 150 г • Разрыхлитель - 5 г • Соль - щепотка • Ванильный сахар - 10 г КРЕМ: • Сыр маскарпоне - 300 г • Сливки (жирные) - 600 г • Сахар - 150 г • Ванильный сахар - 10 г 🧑‍🍳 ГОТОВИМ БИСКВИТ: Дно формы 26 см выстелите пергаментом и смажьте сливочным маслом (стенки тоже). Смешайте муку (150 гр.) с разрыхлителем (5 гр.) В отдельной миске взбейте 6 яиц, щепотку соли, ванили (10 гр.) и сахар (150 гр.) до пышной густой пены. Муку с разрыхлителем просейте и аккуратно добавьте в сбитую смесь. Мешайте в одном направлении. Переложите тесто в форму и выпекайте в заранее разогретой духовке 40-50 минут, при температуре 180°С. (режим верх-низ или верх-низ посередине капля). Готовность можно проверить деревянной палочкой. Выньте бисквит из духовки и переложите его на деревянную доску или на решётку. Оставьте на пару часов отдыхать. 🧑‍🍳 ГОТОВИМ КРЕМ: Взбейте 300 г. холодного маскарпоне, 600 мл. холодных сливок. 150 г. сахара, 10 г. ванилина. 🧑‍🍳 СОБИРАЕМ ТОРТ: Разрежьте аккуратно бисквит на 3 коржа (лучше с помощью слайсера, струной или обычной ниткой). Положите корж срезом вверх. Промажьте все слои. По желанию, положите ягоды между слоями. Украсьте торт на своё усмотрение Торты | Пироги | Выпечка

Гнезда из зефира с малиной 💗 Ингредиенты рассчитаны на 12 штук, диаметром 10 см. Сироп: Вода - 120 г Агар-агар 900 - 10 г Сахар - 250 г Яблочное пюре - 125 г Малиновое пюре - 125 Глюкозный сироп - 50 г В чашу: Белки - 70 г Сахар - 70 г В холодной воде размешать агар-агар. Добавить сахар, яблочно…

Гнезда из зефира с малиной 💗 Ингредиенты рассчитаны на 12 штук, диаметром 10 см. Сироп: Вода - 120 г Агар-агар 900 - 10 г Сахар - 250 г Яблочное пюре - 125 г Малиновое пюре - 125 Глюкозный сироп - 50 г В чашу: Белки - 70 г Сахар - 70 г В холодной воде размешать агар-агар. Добавить сахар, яблочное пюре, глюкозный сироп, все перемешать и довести до крупных ленивых пузырей. На это уйдет примерно 5 минут. Белки комнатной температуры взбить в пену. Ввести сахар в несколько этапов и все взбить до плотности. Влить кипящий сироп и все взбить до отрывистой массы. Часть окрасить в нежно-розовый оттенок и отсадить гнезда из насадки 6В. Добавить травку из насадки №234 и оставить при комнатной температуре на 8 часов. Малиновое компоте: Пюре малины - 100 г Свежемороженая малина - 100 г Сахар - 50 г Пектин (любой) - 4 г Сахар перемешать с пектином и всыпать дождиком в прохладное пюре. Добавить свежемороженую малину и всё довести до кипения. Проварить 10 секунд. Охоладить при комнатной температуре. Зефирные заготовки припудрить сахарной пудрой, в центр отсадить конфитюр и выложить готовые яйца. Торты | Пироги | Выпечка

Овсяный пирог с ягодами🫐 Я использовала хлопья долгой варки, ягоды/фрукты могут быть любые на ваш вкус 🍒🍌 Ингредиенты (размер формы 34 на 21): Овсняые хлопья - 200 г Мука - 120 г Соль - 0,5 ч.л. Корица по желанию Яйца - 2 шт Молоко - 250 мл Мед или сахар - 70 г Сметана нежирная или йогурт - 120 г …

Овсяный пирог с ягодами🫐 Я использовала хлопья долгой варки, ягоды/фрукты могут быть любые на ваш вкус 🍒🍌 Ингредиенты (размер формы 34 на 21): Овсняые хлопья - 200 г Мука - 120 г Соль - 0,5 ч.л. Корица по желанию Яйца - 2 шт Молоко - 250 мл Мед или сахар - 70 г Сметана нежирная или йогурт - 120 г Ягоды - 150 г Выпекать 25-30 минут при 180 градусах Торты | Пироги | Выпечка

Кокосовый пирог 🥥 Сахар у меня кокосовый, но можно использовать белый или тростниковый🥰 Ингредиенты: Тесто: Яйца - 3 шт Сахар - 100 г Сливочное масло - 50 г Молоко - 200 мл Мука - 250 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Щепотка соли Кокосовая прослойка: Сливочное масло - 100 г Молоко - 60 мл Сахар - 100 г Кок…

Кокосовый пирог 🥥 Сахар у меня кокосовый, но можно использовать белый или тростниковый🥰 Ингредиенты: Тесто: Яйца - 3 шт Сахар - 100 г Сливочное масло - 50 г Молоко - 200 мл Мука - 250 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Щепотка соли Кокосовая прослойка: Сливочное масло - 100 г Молоко - 60 мл Сахар - 100 г Кокосовая стружка - 170 г Торты | Пироги | Выпечка

🤯 Я думал, что видел многое... ...но как я ОШИБАЛСЯ! Канал "Мир Вокруг" перевернул мои представления о нашей планете на 180 градусов! ⚡ Удивительные природные аномалии ⚡ Девственные и невероятно красивые места нашей планеты ⚡ Растения и животные, поражающие восприятие Подписаться на канал👇👇👇👇

Морковный кекс с финиками🥰 Морковь можно натереть на мелкой терке или измельчить блендером 🥕 Ингредиенты: Яйца - 2 шт Сливочное масло - 130 г Сахар - 80 г Молоко - 50 мл Морковь 1 шт - 120 г Финики - 150 г Мука - 200 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Щепотка соли Корица - 1 ч.л. Мускатный орех - 1/3 ч.л. Им…

Морковный кекс с финиками🥰 Морковь можно натереть на мелкой терке или измельчить блендером 🥕 Ингредиенты: Яйца - 2 шт Сливочное масло - 130 г Сахар - 80 г Молоко - 50 мл Морковь 1 шт - 120 г Финики - 150 г Мука - 200 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Щепотка соли Корица - 1 ч.л. Мускатный орех - 1/3 ч.л. Имбирь - 0,5 ч.л.