Наталья Атаманюк | Рецепты

Домашний хлеб с сыром, чесноком и укропом – нежный, воздушный, как пух! Однажды попробуете — и будете готовить снова и снова! Этот ароматный хлебушек хорош как сам по себе, так и к первому блюду. Лучше всяких пампушек! 📋 Ингредиенты: 🔸 Для теста: Молоко – 100 мл Вода – 100 мл Сухие дрожжи – 1 ч.…

Домашний хлеб с сыром, чесноком и укропом – нежный, воздушный, как пух! Однажды попробуете — и будете готовить снова и снова! Этот ароматный хлебушек хорош как сам по себе, так и к первому блюду. Лучше всяких пампушек! 📋 Ингредиенты: 🔸 Для теста: Молоко – 100 мл Вода – 100 мл Сухие дрожжи – 1 ч. л. Сахар – 1 ч. л. Растительное масло – 2 ст. л. Мука – 350 г Соль – 1 ч. л. Сливочное масло – 50 г 🔸 Для начинки: Сливочное масло – 50 г Укроп – по вкусу Чеснок – 2 зубчика Соль – щепотка Сыр (любой хорошо плавящийся) – 100 г

Ватрушки «Нежность» Воздушное тесто и кремовая сердцевина — для уютных встреч за столом. Ингредиенты: Мука - 600-700 гр (зависит от муки) Дрожжи сухие - 11 гр Сахар - 2 ст.л. Соль - 0,5 ст.л. Масло растительное - 3 ст.л. Молоко теплое - 500 мл (35-37 градусов) Для начинки: Творог 9-18% жирности - 70…

Ватрушки «Нежность» Воздушное тесто и кремовая сердцевина — для уютных встреч за столом. Ингредиенты: Мука - 600-700 гр (зависит от муки) Дрожжи сухие - 11 гр Сахар - 2 ст.л. Соль - 0,5 ст.л. Масло растительное - 3 ст.л. Молоко теплое - 500 мл (35-37 градусов) Для начинки: Творог 9-18% жирности - 700 гр Желток - 2 шт Сахар - 2 ст.л. Ванильный сахар - 1 ст.л.

Пышные мягенькие булочки со сливочной заливкой! Ингредиенты: Для опары: Молоко теплое 35-37 градусов - 250 мл Сахар - 1 ч.л. Дрожжи сухие - 8 гр Для теста: Мука - 550 гр Сахар - 140 гр Соль - 5 гр Яйцо - 2 шт Сливочное масло 82,5% - 80 гр Для начинки: Масло сливочное 82,5% - 80 гр Сахар - …

Пышные мягенькие булочки со сливочной заливкой! Ингредиенты: Для опары: Молоко теплое 35-37 градусов - 250 мл Сахар - 1 ч.л. Дрожжи сухие - 8 гр Для теста: Мука - 550 гр Сахар - 140 гр Соль - 5 гр Яйцо - 2 шт Сливочное масло 82,5% - 80 гр Для начинки: Масло сливочное 82,5% - 80 гр Сахар - 100 гр Для заливки: Сливки 20% - 200 мл Сгущенка - 3 ст.л.

Нежный и пышный Пирог «12 ложек» Готовится выпечка предельно просто. Ингредиенты взвешивать не нужно, продукты отмеряются ложками. Испеките этот пирог и насладитесь его совершенным вкусом! Ингредиенты: Яйцо - 3 шт Сахар - 12 ст.л. Молоко - 12 ст.л. Масло растительное - 12 ст.л. Мука - 12 ст.л. Разры…

Нежный и пышный Пирог «12 ложек» Готовится выпечка предельно просто. Ингредиенты взвешивать не нужно, продукты отмеряются ложками. Испеките этот пирог и насладитесь его совершенным вкусом! Ингредиенты: Яйцо - 3 шт Сахар - 12 ст.л. Молоко - 12 ст.л. Масло растительное - 12 ст.л. Мука - 12 ст.л. Разрыхлитель - 10 гр Соль - 0,5 ч.л. Вишня замороженная - 300 гр Крахмал кукурузный - 1 ст.л.

🔥 РАЗБИРАЙТЕ 🔥 ‼️ Диффузоры для дома от 137 руб ❗️ Успейте, количество ограничено ЗАКАЗАТЬ

Лучшие вареники в вашей жизни! Идеальное тесто и потрясающая тройная начинка с секретом! В этом рецепте идеально всё — эластичное тонкое тесто, сочная начинка и обязательно золотистый обжаренный лучок сверху. Но это не обычные вареники с картошкой. Я добавляю кое-что ещё — и именно это делает вкус …

Лучшие вареники в вашей жизни! Идеальное тесто и потрясающая тройная начинка с секретом! В этом рецепте идеально всё — эластичное тонкое тесто, сочная начинка и обязательно золотистый обжаренный лучок сверху. Но это не обычные вареники с картошкой. Я добавляю кое-что ещё — и именно это делает вкус по-настоящему домашним. Такой выразительный аромат по всему дому… Такие вареники нельзя купить, потому что они не только вкусные — они с душой. Ингредиенты для теста: Яйцо - 1 шт Теплая вода - 250 мл Растительное масло - 1 ст.л. Мука - 500 гр Соль - 1 ч.л. Для начинки: Картофель - 400 гр Квашеная капуста - 500 гр Сало (грудинка) - 400 гр Перец молотый - 0,5 ч.л.

Это самая воздушная творожная запеканка Облачко. Она даже нежнее, чем суфле! Ингредиенты: Творог 9% - 500 гр Яйцо - 3 шт Сахар - 2 ст.л. Ванильный сахар - 1 ч.л. Кукурузный крахмал - 3 ст.л. Соль - щепотка Ягоды по желанию

Кулич с начинкой - сочный, нежный, мягкий. Считается, что кулич не должен быть кексом, должен быть суховатым и крошиться. Но кулич никому ничего не должен. Главное, чтобы вам было вкусно, радостно и тепло. Ингредиенты: Для опары: Молоко теплое 35-37° - 120 мл Сахар - 1 ст.л. Мука - 70 гр Дрожжи сух…

Кулич с начинкой - сочный, нежный, мягкий. Считается, что кулич не должен быть кексом, должен быть суховатым и крошиться. Но кулич никому ничего не должен. Главное, чтобы вам было вкусно, радостно и тепло. Ингредиенты: Для опары: Молоко теплое 35-37° - 120 мл Сахар - 1 ст.л. Мука - 70 гр Дрожжи сухие - 11 гр Для теста: Яйцо - 3 шт + 2 желтка Сахар - 120 гр Апельсиновый сахар, ванильный сахар, цедра апельсина по желанию - 1 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Мука - 400 гр Масло Сливочное - 120 гр Изюм - 100 гр Для крема: Сливки 33% - 200 мл Вареная сгущенка - 200 гр Для помадки: Сахарная пудра - 150 гр Кипяток - 25 мл Лимонный сок - 1 ч.л. Мед - 1 ч.л.

ТУРЕЦКИЙ ПИЛАВ — СЕКРЕТ РАСЫПЧАТОГО РИСА ОТ ХОЗЯЕК ИЗ АНТАЛИИ! 🇹🇷 Никогда не думала, что даже обычный круглозерный рис может получиться таким ароматным и рассыпчатым! Этот рецепт привезла из Турции — теперь готовлю только так. Обязательно сохраните ! Вам понадобится: Рис круглозерный — 200 г Вермише…

ТУРЕЦКИЙ ПИЛАВ — СЕКРЕТ РАСЫПЧАТОГО РИСА ОТ ХОЗЯЕК ИЗ АНТАЛИИ! 🇹🇷 Никогда не думала, что даже обычный круглозерный рис может получиться таким ароматным и рассыпчатым! Этот рецепт привезла из Турции — теперь готовлю только так. Обязательно сохраните ! Вам понадобится: Рис круглозерный — 200 г Вермишель-паутинка — 100 г Сливочное масло (жирность 82,5%) — 70 г Вода — 400 мл Соль — 0,5 ч.л.

Айвар — овощная закуска, которую вы будете готовить всё лето и даже закатывать на зиму! Лето — пора ярких вкусов и ароматов. А если у вас есть баклажаны и сладкий перец, обязательно приготовьте домашний айвар — насыщенную, пряную закуску, которая отлично сочетается с мясом, картофелем, макаронами ил…

Айвар — овощная закуска, которую вы будете готовить всё лето и даже закатывать на зиму! Лето — пора ярких вкусов и ароматов. А если у вас есть баклажаны и сладкий перец, обязательно приготовьте домашний айвар — насыщенную, пряную закуску, которая отлично сочетается с мясом, картофелем, макаронами или просто хлебом. 📌 Сохраняйте рецепт, потому что он однозначно станет любимым в вашем доме! Ингредиенты: Баклажаны — 2 крупных Сладкий перец — 5 крупных Соль — 1 ч. ложка Сахар — 1 ст. ложка Растительное масло — 20 мл Уксус 9% — 20 мл Чеснок — по вкусу (1–2 зубчика достаточно)