Кулинария: вкусные рецепты

Творожные ушки Ингредиенты: 200 г творога (5-9 %) 80 г сливочного масла 250 г муки Щепотка соли 1/2 ст сахара 1 ч л разрыхлителя ⠀ Приготовление: В глубокой миске вилкой разомни творог и мягкое сливочное масло. Добавь щепотку соли, чтобы тесто не было пресным. Раздели муку на 3 части, постепенно …

Творожные ушки Ингредиенты: 200 г творога (5-9 %) 80 г сливочного масла 250 г муки Щепотка соли 1/2 ст сахара 1 ч л разрыхлителя ⠀ Приготовление: В глубокой миске вилкой разомни творог и мягкое сливочное масло. Добавь щепотку соли, чтобы тесто не было пресным. Раздели муку на 3 части, постепенно просей 2 из них и перемешивай тесто после каждой порции. Вместе с последней порцией просей разрыхлитель и вымешай тесто руками. Оно не должно быть липким. Заверни тесто в пленку и оставь на 30-40 минут. Затем раскатай его в тонкий пласт и вырежи круги с помощью стакана или кулинарного кольца. Обмакивай каждый кружок теста в сахар и сворачивай сахарной стороной внутрь. Снова обмакни и сверни. Когда кусочек будет свернут в 4 раза еще раз обмакни в сахар, выложи на противень сахарной стороной вверх и отправляй в духовку на 15 минут при 180 градусах. Кулинария: вкусные рецепты🍲

Творожные шарики Ингредиенты: 350гр творога 2 яйца 100гр сахара Ваниль Мука 250гр +/- Разрыхлитель 10гр. Приготовление: Растереть яйца с сахаром до растворения сахара, добавить творог и ваниль, ввести муку и заместить не липкое тесто. Скатать шарики размером грецкий орех. Отправить в раскаленное…

Творожные шарики Ингредиенты: 350гр творога 2 яйца 100гр сахара Ваниль Мука 250гр +/- Разрыхлитель 10гр. Приготовление: Растереть яйца с сахаром до растворения сахара, добавить творог и ваниль, ввести муку и заместить не липкое тесто. Скатать шарики размером грецкий орех. Отправить в раскаленное масло и жарить на медленном огне до золотистого цвета Выложить на салфетку и посыпать пудрой. Зависит от вашего сотейника, но они в масле должны плавать. Кулинария: вкусные рецепты🍲

Сливочные ириски Ингредиенты: 300 г Сахар 150 г Сливки от 30% 100 г Сливочное масло 82% Соль морская по желанию Приготовление: 1. Сахар расплавить до янтарного цвета 2. Ввести горячие Сливки 3. Размешать до однородности, варить 1 минуту 4. Ввести Сливочное масло любой температуры 5. Размешать до…

Сливочные ириски Ингредиенты: 300 г Сахар 150 г Сливки от 30% 100 г Сливочное масло 82% Соль морская по желанию Приготовление: 1. Сахар расплавить до янтарного цвета 2. Ввести горячие Сливки 3. Размешать до однородности, варить 1 минуту 4. Ввести Сливочное масло любой температуры 5. Размешать до однородности (в идеале довести до температуры 120-123 градусов) и снять с огня 6. Перелить в форму 20х20 см, застеленную пергаментом и смазанную маслом 7. Дать остыть при комнатной температуре 8. Убрать в холодильник на 2 часа или в морозилку на 30-40 минут. Кулинария: вкусные рецепты🍲

Торт "Три стакана" Ингредиенты: Яйцо 2шт. Сахар 200гр. Ванильный сахар 1 ст л Масло растительное 1 ст л Кефир 200гр. Сода 0,5 ч л Какао 2 ст л Разрыхлитель 1 пакетик 10гр. Мука 200гр. Для крема: Сметана 20%+ 2 банки 600гр. Банка вареной сгущенки Орешки грецкие (по желанию так вкуснее) Приготовлен…

Торт "Три стакана" Ингредиенты: Яйцо 2шт. Сахар 200гр. Ванильный сахар 1 ст л Масло растительное 1 ст л Кефир 200гр. Сода 0,5 ч л Какао 2 ст л Разрыхлитель 1 пакетик 10гр. Мука 200гр. Для крема: Сметана 20%+ 2 банки 600гр. Банка вареной сгущенки Орешки грецкие (по желанию так вкуснее) Приготовление: Бисквит замешивается просто - в яйца добавляем весь сахар, взбиваем до растворения. Добавляем масло, перемешиваем, затем кефир, перемешиваем, соду, перемешиваем. Через сито пропускаем сухие ингредиенты - какао, разрыхлитель и муку. Взбивать все можно венчиком, миксер не обязателен. Выпекать в форме при 180 градусах на 40 минут. Проверяйте бисквит зубочистками. Духовку первые полчаса не открывать. Крем взбиваем венчиком - сметану и сгущенку. Бисквит разрезаем на 3 ровных коржа, «шапочку» отрезаем, её можно съесть или обсыпать торт из крошки по бокам. Собираем торт как на видео, лучше в кольце, чтобы крем не подтекал. Кулинария: вкусные рецепты🍲

Если на даче БАРДАК, а хочется красивый участок — я сразу захожу на канал 👉 Дачный советник Это лучший канал для каждого дачника, там море полезных советов и идей 😍 Мою дачу уже не узнать! Спасибо каналу, делюсь ссылочкой с вами: @club91685528

Рубленные котлетки Ингредиенты: Филе индейки 400гр. Лук 1 шт(небольшая) Сыр 100гр. Яйцо 1шт. Майонез 3 ст л Крахмал 2 ст л Зелень Специи(соль, перец, паприка, сушеный чеснок) ⠀ Приготовление: Филе индейки или курицы нарезаем мелким кубиком. Так же нарезаем лук и сыр. Нарезаем немного зелени, смеш…

Рубленные котлетки Ингредиенты: Филе индейки 400гр. Лук 1 шт(небольшая) Сыр 100гр. Яйцо 1шт. Майонез 3 ст л Крахмал 2 ст л Зелень Специи(соль, перец, паприка, сушеный чеснок) ⠀ Приготовление: Филе индейки или курицы нарезаем мелким кубиком. Так же нарезаем лук и сыр. Нарезаем немного зелени, смешиваем все ингредиенты, добавляем яйца, специи по вкусу, майонез, крахмал и все хорошо перемешиваем. Жарим котлетки на подсолнечном масле, с двух сторон до румяной корочки. В конце можно оставить котлетки под крышкой, немного пропариться. Кулинария: вкусные рецепты🍲

Картофель по-деревенски Ингредиенты: Картофель 4-5шт Соль 1 ч л Паприка 1 ч л Суш. чеснок 1 ч л Острый перец 1/2 ч л Крахмал 1 ст л Масло 2-3 ст л Майонез 2 ст л Сметана 2 ст л Петрушка Чеснок свежий 1 зубчик Приготовление: Картофель моем, нарезаем на дольки, заливаем кипятком, добавляем соль и …

Картофель по-деревенски Ингредиенты: Картофель 4-5шт Соль 1 ч л Паприка 1 ч л Суш. чеснок 1 ч л Острый перец 1/2 ч л Крахмал 1 ст л Масло 2-3 ст л Майонез 2 ст л Сметана 2 ст л Петрушка Чеснок свежий 1 зубчик Приготовление: Картофель моем, нарезаем на дольки, заливаем кипятком, добавляем соль и оставляем на 20 минут. Сливаем воду, слегка подсушиваем картофель. Приправляем специями, добавляем крахмал, перемешиваем, масло. Выкладываем на противень и отправляем в духовку на 20 минут при 200 градусах. Для соуса смешиваем майонез, сметану, чеснок и петрушку. Картофель готов, пора духовку отмывать. Кулинария: вкусные рецепты🍲

Козинаки по-домашнему Ингредиенты: Семечки 1 ст. Сахар 3 ст/л. Для мягкости можно добавить немного мёда. Приготовление: Сахар растопить на среднем огне, добавить семечки (орехи) и всё хорошенько перемешать, чтобы сахар полностью обволакивал все семечки. Выкладываем на пергаментную бумагу, разрав…

Козинаки по-домашнему Ингредиенты: Семечки 1 ст. Сахар 3 ст/л. Для мягкости можно добавить немного мёда. Приготовление: Сахар растопить на среднем огне, добавить семечки (орехи) и всё хорошенько перемешать, чтобы сахар полностью обволакивал все семечки. Выкладываем на пергаментную бумагу, разравниваем и оставляем остывать. Остывший пласт разрезаем или разламываем. Кулинария: вкусные рецепты🍲

Что не надо есть на завтрак? 🍳 Рассказывает кандидат медицинских наук Ирина Баранова. 1. Мюсли, хлопья, сухие готовые завтраки. Овсянка и манная каша - это просто атака на наш кишечник. 2. Быстрые сахара и быстрые углеводы: выпечка, печенье, блины тем более с вареньем или со сгущёнкой - чистая углев…

Что не надо есть на завтрак? 🍳 Рассказывает кандидат медицинских наук Ирина Баранова. 1. Мюсли, хлопья, сухие готовые завтраки. Овсянка и манная каша - это просто атака на наш кишечник. 2. Быстрые сахара и быстрые углеводы: выпечка, печенье, блины тем более с вареньем или со сгущёнкой - чистая углеводная бомба. Она не даёт энергии, а есть хочется уже через час. А что же тогда можно и полезно есть на завтрак? Кандидата медицинских наук Ирина Баранова  (продвинутый биохакер, человек, который живет без лекарств и лечит почти без них) расскажет всю правду про здоровую пищу. Вы узнаете: - Какой завтрак полезен для жёлчного пузыря? - Может ли порция быть большой? - ТОП рецептов завтрака от команды Первой Школы Биохакинга. Сегодня дарим гайд, где мы расскажем, как приготовить здоровый завтрак и почему он так важен для красоты, энергии и здоровья. Переходите по ссылке и получите бесплатный гайд: https://clck.ru/3SyqhV Реклама. ИП Баранова Арина Александровна ИНН 231527330716 erid: 2VSb5z2ofkE

Пирог «Кубдари» Ингредиенты: Мука 250 грамм Щепотка соли Яйцо 1шт. Кефир 150мл Пару столовых ложек масло подсолнечное Пол чайной ложки сухих дрожжей Вымешиваем и убираем в теплое место примерно на 2 часа ( можно и на час) Для начинки: Кусок говядины ( примерно 300 ) грамм Кинза или петрушка 1 пучо…

Пирог «Кубдари» Ингредиенты: Мука 250 грамм Щепотка соли Яйцо 1шт. Кефир 150мл Пару столовых ложек масло подсолнечное Пол чайной ложки сухих дрожжей Вымешиваем и убираем в теплое место примерно на 2 часа ( можно и на час) Для начинки: Кусок говядины ( примерно 300 ) грамм Кинза или петрушка 1 пучок Чеснок 3 зубчика Щепотка черного перца Соль Хмели-сунели приправа по желанию Пару ложек растительное масло Желток для смазывания Кулинария: вкусные рецепты🍲