Азбука вкуса

День, когда дом наполняется ароматом свежей выпечки, на столе появляются любимые блюда, а рядом самые близкие люди. Знаем, как важно в этот праздник просто побыть вместе, поэтому собрали для вас пасхальную подборку, которая поможет без хлопот подготовиться к Пасхе. ✨ Главный символ — воздушные кули…

День, когда дом наполняется ароматом свежей выпечки, на столе появляются любимые блюда, а рядом самые близкие люди. Знаем, как важно в этот праздник просто побыть вместе, поэтому собрали для вас пасхальную подборку, которая поможет без хлопот подготовиться к Пасхе. ✨ Главный символ — воздушные куличи по авторским рецептам шеф-пекаря на собственной закваске. ✨ Рыбные закуски собственного производства: коптим рыбу на буковой щепе и готовим по методу сухого посола, чтобы сохранить чистый вкус и нежную текстуру.  ✨ Мясные деликатесы: нежные паштеты, террины и другие закуски с интересными гастрономическими сочетаниями. ✨ Коллекция пасхальных десертов от шеф-кондитера с нежным ванильным бисквитом, крем-муссом и тематическим декором из бельгийского шоколада. ✨ Дополнить сервировку поможет лимитированная коллекция посуды из костяного фарфора, созданная Императорским фарфоровым заводом специально для Азбуки вкуса.  ✨ Если вы готовите подарок или хотите собрать праздничный стол без лишних хлопот, выбирайте готовые пасхальные наборы — с куличами, десертами и другими угощениями. ✨ А для самых тёплых тостов за праздничным столом у нас есть кагор и вина с пасхальной символикой.

Продолжаем готовиться к празднику и собираем эстетичную пасхальную корзину вместе с блогером Женей Попковой. 🌺 На дно плетёной корзины из сушёных морских водорослей укладываем белоснежное вафельное полотенце «Азбука вкуса. Детали», добавляем главные символы праздника — авторские куличи на собственн…

Продолжаем готовиться к празднику и собираем эстетичную пасхальную корзину вместе с блогером Женей Попковой. 🌺 На дно плетёной корзины из сушёных морских водорослей укладываем белоснежное вафельное полотенце «Азбука вкуса. Детали», добавляем главные символы праздника — авторские куличи на собственной закваске и яйца-крашенки — и декорируем свежими цветами. Всё просто, но с особым настроением, чтобы порадовать близких и разделить с ними самый светлый день 🩶

Добро пожаловать на борт! 🛫 12 апреля на рейсах Utair пассажиров тарифа «Евробизнес» ждёт праздничный комплимент — кулич «Пасха в ладошках» по авторскому рецепту шеф-пекаря. 🩵 Готовим по традиционной технологии на опаре из итальянской муки, добавляем сливочное масло, чтобы мякиш получился воздушны…

Добро пожаловать на борт! 🛫 12 апреля на рейсах Utair пассажиров тарифа «Евробизнес» ждёт праздничный комплимент — кулич «Пасха в ладошках» по авторскому рецепту шеф-пекаря. 🩵 Готовим по традиционной технологии на опаре из итальянской муки, добавляем сливочное масло, чтобы мякиш получился воздушным и нежным. Внутри — сочные цукаты из сицилийских апельсинов и сладкий изюм. Сверху — белоснежная глазурь, дроблёные фисташки и яркие цукаты, которые любят и дети, и взрослые. А если в этот день вы никуда не летите, заходите за мини-куличами в магазины Азбука вкуса.

Не устаём рассказывать о нашей пасхальной выпечке и представляем лимитированный кулич в русском стиле от журнала «Москвичка» и Азбуки вкуса.  🧁 Готовим его по традиционному рецепту на опаре с использованием живой пшеничной закваски и натуральных сливок с высоким содержанием сливочного масла. Благод…

Не устаём рассказывать о нашей пасхальной выпечке и представляем лимитированный кулич в русском стиле от журнала «Москвичка» и Азбуки вкуса.  🧁 Готовим его по традиционному рецепту на опаре с использованием живой пшеничной закваски и натуральных сливок с высоким содержанием сливочного масла. Благодаря этому мякиш получается не просто пышным, а волокнистым, с богатым сливочно-ванильным вкусом. Щедро наполняем апельсиновыми цукатами и украшаем белоснежной помадкой, разноцветным драже и глазурным петушком. Выбирайте в магазинах или заказывайте онлайн.

Одна из самых тёплых пасхальных традиций — вместе с близкими красить яйца. На карточках собрали гайд по натуральным красителям, а в посте — советы, как правильно варить яйца. Чтобы при варке скорлупа оставалась целой: ✅ используйте яйца комнатной температуры, ✅ укладывайте их в кастрюлю в один сло…

Одна из самых тёплых пасхальных традиций — вместе с близкими красить яйца. На карточках собрали гайд по натуральным красителям, а в посте — советы, как правильно варить яйца. Чтобы при варке скорлупа оставалась целой: ✅ используйте яйца комнатной температуры, ✅ укладывайте их в кастрюлю в один слой, ✅ варите на небольшом огне в подсоленной воде. Всё для окрашивания собрали по ссылке. Отправляйте пост в избранное, чтобы не потерять, и делитесь с близкими.

Знаем, что многие любят в куличах только глазированную верхушку с посыпкой. Но мы уверены: самое интересное внутри 🤩 К Пасхе наш шеф-пекарь приготовил большую коллекцию куличей и праздничной выпечки собственного производства от классических до авторских версий с кремовыми центрами, а также безглюте…

Знаем, что многие любят в куличах только глазированную верхушку с посыпкой. Но мы уверены: самое интересное внутри 🤩 К Пасхе наш шеф-пекарь приготовил большую коллекцию куличей и праздничной выпечки собственного производства от классических до авторских версий с кремовыми центрами, а также безглютеновые и веганские кексы. В коллекции: 🧁 Классические куличи с изюмом и апельсиновыми цукатами — пышные, ароматные, с мягким, волокнистым мякишем.  🧁 Куличи с нежным кремовым центром — с шоколадно-ореховой начинкой, манго или взбитым ванильным кремом. 🧁 «Премиальный Selection» — с изюмом, цукатами, меренгой и съедобными цветами виолы. 🧁 Наборы куличей — для подарка или семейного стола. 🧁 Пасхальные творожные кексы с миндальными лепестками. 🧁 Для тех, кто выбирает более лёгкие или альтернативные составы, выпекаем веганские и безглютеновые кексы с апельсиновым соком, вишней и фисташками или с кокосовым сахаром и тёмным шоколадом. Выбирайте тот самый кулич — с идеальной верхушкой и не менее идеальным вкусом внутри.

К Пасхе мы выпекаем для вас 45 000 куличей. И чтобы каждый из них получился идеальным, важна каждая деталь от закваски до декора. Творог для производства проходит обязательную проверку в нашей лаборатории: мы контролируем его влажность и кислотность, чтобы в работу попадал только продукт высокого к…

К Пасхе мы выпекаем для вас 45 000 куличей. И чтобы каждый из них получился идеальным, важна каждая деталь от закваски до декора. Творог для производства проходит обязательную проверку в нашей лаборатории: мы контролируем его влажность и кислотность, чтобы в работу попадал только продукт высокого качества. Именно он и становится основой для нежной, ароматной выпечки. Готовим куличи по рецепту шеф-пекаря на собственной закваске. Длительная ферментация (более суток) помогает тесту раскрыться, а готовой выпечке — приобрести нежную, воздушную структуру. Чтобы мякиш был особенно пористым, мягким, с деликатными сливочными нотками, добавляем в тесто натуральное сливочное масло и натуральные сливки. Собрали всю праздничную линейку тут, а в посте показываем несколько куличей из неё: 🧁 «Пасхальный» — классический кулич опарного приготовления со сливочно-ванильными нотками, покрытый помадкой и миндальными лепестками. 🧁 Наборы пасхальных куличей: три кулича с цукатами или изюмом, украшенные помадкой и декором с пасхальной символикой. 🧁 «Премиум Selection» — кулич с изюмом, цукатами, меренгой и съедобными цветками виолы. 🧁 Пасхальный творожный кекс: добавляем сливочное масло, чтобы тесто было особенно нежным, и вручную украшаем белой помадкой и миндальными лепестками.

Только представьте: целую неделю по утрам наслаждаться азбучным кофе 🤩 Разыгрываем пять недельных абонементов на кофе в кофейнях Азбуки вкуса.  Условия: ⚡️ быть подписанным на наш канал в Мах, ⚡️ иметь приложение и быть авторизованным в нём (в случае выигрыша там появится абонемент), ⚡️ до 12:00 …

Только представьте: целую неделю по утрам наслаждаться азбучным кофе 🤩 Разыгрываем пять недельных абонементов на кофе в кофейнях Азбуки вкуса.  Условия: ⚡️ быть подписанным на наш канал в Мах, ⚡️ иметь приложение и быть авторизованным в нём (в случае выигрыша там появится абонемент), ⚡️ до 12:00 мск 14 апреля нажать кнопку «Участвовать» под этим постом. Говорят, если поделиться этим сообщением с друзьями, это привлечёт удачу 😉 Выберем пять счастливчиков случайным образом и объявим 14 апреля. Количество участников: 2140 Итоги розыгрыша: 14.04.2026 12:00

А яйцо-то непростое… 🤩 К предстоящему празднику бренд-шеф азбучного кейтеринга подготовил для вас два особенных десерта ручной работы в форме пасхальных яиц, которые в разрезе похожи на настоящие яйца: 🤍 Брауни на основе бельгийского шоколада и итальянского какао с вишней. 🤍 Чизкейк с папайей, ма…

А яйцо-то непростое… 🤩 К предстоящему празднику бренд-шеф азбучного кейтеринга подготовил для вас два особенных десерта ручной работы в форме пасхальных яиц, которые в разрезе похожи на настоящие яйца: 🤍 Брауни на основе бельгийского шоколада и итальянского какао с вишней. 🤍 Чизкейк с папайей, манго и маракуйей. Заказывайте за 24 часа до вашего события или ищите на полках наших магазинов с 8 апреля.

🍰 На этом кадре лишь часть пасхальной коллекции десертов, которую наш шеф-кондитер подготовил к празднику. Нежный ванильный бисквит выпекаем на низкой температуре, чтобы сохранить его воздушность, а крем-мусс готовим из отборного творога с фермерскими сливками. Для макарон каждое миндальное кольцо …

🍰 На этом кадре лишь часть пасхальной коллекции десертов, которую наш шеф-кондитер подготовил к празднику. Нежный ванильный бисквит выпекаем на низкой температуре, чтобы сохранить его воздушность, а крем-мусс готовим из отборного творога с фермерскими сливками. Для макарон каждое миндальное кольцо калибруем вручную, подбирая идеальную пару. Десерты украшаем пасхальным декором из бельгийского шоколада, а эклеры изящно расписываем вручную глазурью. Всю коллекцию собрали в одной подборке 🌼